俄羅斯聖誕節吃什麼過節

聖誕節是一個很大的節日。目前有許多的國家會選擇過聖誕節，聖誕節對於他們來說就是一家人聚集的日子，相當於中國的春節，是一年中的大人小孩都很期待的一天。而食物也是小孩子們最期待的。你知道俄羅斯聖誕節吃什麼嗎？

聖誕節是為了紀念耶穌誕辰而確立的。根據教義，應在12月25日慶祝，因此對天主教和新教而言，12月25日為聖誕節。而對信奉東正教的俄羅斯民族來說，公曆1月7日是俄歷12月25日，因此，俄羅斯民族的聖誕節是1月7日。確定這一天為聖誕節並不是偶然的，因為1月7日，即俄歷12月25日是冬至，因此基督教將這一天定為聖誕節，也稱為主降生節。

聖誕前夜的晚上信徒和非信徒按習慣要吃聖誕鵝，這是聖誕晚餐必不可少的。各商店大約從12月20日左右開始供應宰殺好(取出內臟)的鵝，人們將買回來的鵝腹中填入蘋果、麵包和過了油的蔥頭，加入各種作料，烤熟食用。這一天教徒按規定得吃用大麻油、麵粉做的一種叫“索琴”的麵餅，加蜂蜜的甜粥。

一般的俄羅斯家庭都是自己製作沙拉，還有耶大,就是一塊肉，像是肉餡，被團在一塊，一般的中等家庭都不會去買罐裝啤酒，他們會去買一個大瓶像大百事一樣的啤酒，小麥味不重。

伏特加必不可少，聖彼得堡的人喜歡吃一種生活在芬蘭灣裡的彼得堡小針魚。炸或煎，都很好吃，很多小貨亭裡都有的賣。