火雞的做法你學會了嗎，感恩節2021年是幾月幾日

感恩節在西方國家的傳統節日，不同國家的感恩節時間都不一樣。我國近幾年受外來文化的衝擊影響很大，尤其是現在的年輕人，越來越喜歡過“洋節”，其中又以美國的文化影響更突出。所以今天我們重點講的是起源於美國的感恩節。那麼今年的感恩節是在幾月幾日呢？感恩節有什麼美食呢？接下來就讓我們一起來了解一下吧。

2021年感恩節是哪一天

感恩節並不像其他節日一樣，有固定的時間，早期的感恩節在美國是一個閤家歡聚的節日，時間由美國的各個州臨時決定的。直到1941年，美國國會正式定下了感恩節這個全國性節日的時間為每年11月的第四個星期四，並且會持續到星期天，為期四天。今年是2021年，感恩節在11月25日，人們在這一天團聚，感恩彼此互贈祝福和禮物。

感恩節的美食

大家都知道，感恩節要吃火雞，那麼除了火雞，感恩節還有哪些好吃的食物呢？感恩節本質上就是家宴，家家戶戶的餐桌上會放置一些蘋果、葡萄、桔子、胡桃等水果堅果零食，喝的也是鮮榨的鮮果汁、紅莓汁，小食有南瓜餡餅、甜山芋、玉蜀黍，主食則是玉米麵包和火雞。

火雞的做法

火雞是國外感恩節時家中餐桌上必不可少的美味佳餚，那麼火雞要怎麼做才能地道好吃呢？下面給大家介紹一下感恩節火雞的做法。火雞肉質肥嫩，體型也比一般的家禽大。一家人的食量大概選擇一隻20磅左右的火雞就可以了，殺乾淨後首先就要進烤箱先烤上四個小時，等火雞烤熟了，雞皮會變成深棕色，這個時候整隻取出，往肚子裡面塞上餡料。餡料一般是提前備好的，比如碎麵包、洋蔥土豆等。烤火雞時候會出一些油汁，這些可以調製成肉醬，和甜甜的紅莓果醬一起，作為火雞的調料。做完後再由男主人進行分食，將切好的火雞肉分給家中的每位成員，澆上調料，味道美妙極了。