民間為何過年吃餃子，2021年關於春節的來源資料

春節是團圓的節日，在春節即將到來的時候，人們也會主動去了解一些和春節有關的知識，那麼2021年關於春節的來源資料是什麼呢？春節民間為何會吃餃子呢？接下去就讓我們一起去了解和分析吧！

2021年關於春節的來源資料
　　春節源於臘祭或蜡祭
　　較為流行的說法是春節源於上古時期的臘祭或蜡祭。《中國民間信仰風俗辭典》（中國文聯出版公司1992）“春節”條：“關於春節的由來，或說源於上古社會的臘祭，臘即歲終祭眾神之名，因而春節乃是由一年農事畢後為報答神的恩賜而來。”段寶林《中國古代的狂歡節——春節、蜡祭與儺》一文雲：“春節是中國最大的一個節日，已有四五千年的歷史，一般認為其源為上古的蜡祭。”

　春節源於年的概念時代
　　春節源於農業的記時。我國古代是一個農業著稱於世的國家。在舊石器和新石器時代，先民們為了掌握耕作的季節，不誤農時，在生產實踐中根據早象迴圈的規律，發現了春夏秋冬四季交替的週期，這對於農作物的種植、管理、收穫起了很大的作用。商代使用殷歷，殷歷建醜，以農曆十二月七年級為“年”。周代使用周曆，周曆建子，以農曆十一月七年級為“年”。秦始皇統一中國後，改用顓頊歷，以建亥孟冬之月（農曆十月）的七年級為“年”。漢高祖劉邦奪取天下後，沿用秦代顓頊歷，以農曆十月七年級為“年”。漢武帝時，由於屢次改歷，曆法很不準確，出現“朔晦月見，弦滿望高”（《漢書·律曆志》）的錯亂現象，他便命司馬遷、落下閎、鄧平等人改《顓頊歷》，以夏曆為依據，另作《太初曆》，以月為“歲首”，正月七年級為“年”。

春節為何民間吃餃子
　　一是按照古代的習俗，餃子是過年祭祀後食用的食品。過年時，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交上好運。
　　二是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音。
　　三是餃子有餡，便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的美好期盼。在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
　　四是餃子本身就好吃，民間有“舒服不如躺著，好吃不如餃子”的俗話。