大年九年級吃合子燒門神，九年級合子團團轉是什麼意思
今兒是大年九年級，作為地道的天津人知道合子團團轉是什麼意思，但是在南方就不知道合子團團轉是什麼意思，在天津他們就是把餃子叫做合子，但大年九年級為什麼一定要吃合子？過大年還有哪些民俗習俗？又有什麼民間美食？
九年級合子團團轉是什麼意思
“合子往家轉”，人們為何不厭其煩地吃合子祈盼美好呢？合子利、合子利錢就是一本一利、本利相等發大財的意思。到了今天，“合子”作為餃子的一種變體很受天津人歡迎，兩片面皮兒中間夾上香噴噴的餡兒料，上下捏合成圓形，或者再為它捏一圈花邊，象徵家庭和美圓滿。老天津食俗在正月九年級這天一定要吃合子，俗謂?“合子往家轉”，因為“轉”與“賺”同音，寓意財源滾滾來。
大年九年級的民間習俗
燒門神紙:舊時九年級日夜把年節時的松柏枝及節期所掛門神門箋等一併焚化，以示年已過完，又要開始營生。俗諺有“燒了門神紙，個人尋生理”。
穀子生日:民間以為正月九年級是穀子生日，這一天祝祭祈年，且禁食米飯。
小年朝:“(正月)九年級日為小年朝，不掃地，不乞火，不汲水，與歲朝同。”是日，凡宅旁有井之家，早晨拿香火、素菜供於井欄，並將井上除夕所封的紅紙條揭去，名曰開井
老鼠娶親:大年九年級是“老鼠娶親”的日子，所以相傳入夜後，就必須早早熄燈就寢，讓老鼠家族們舉行婚禮，並在家中各處撒鹽與米，意思是要與“老鼠分錢”。
民間飲食
天津麵食:天津“老例兒”，正月裡的傳統習俗是不燒火做飯的。秉承著北方人傳統的飲食習慣，從“臘月二十八把面發”這天開始，一鍋鍋熱饅頭一屜頂一屜。餡的、棗的、糖的饅頭和油鹽卷，一直到大年三十才算告一段落。蒸好的麵食還要“打”上紅點，為尋常的麵食賦予了吉祥的寓意。各樣麵點儲存在竹籃或大缸中，放到屋外冷凍，一般要吃到正月十五以後，甚至吃到出了正月。
