小暑吃三寶，羊肉、麪條、餃子，小暑節氣吃什麼傳統食物

小暑之後，我們開始進入了比較炎熱的天氣，三伏天經常出現在小暑之間，這個時候是一年溫度最高而又最悶熱的時候，我們所有的飲食習慣都會在這一段時間發生變化，我們除了吃一些比較傳統的食物之外，還可以吃一點消暑熱的涼茶。

小暑節氣吃什麼傳統食物

傳統的民間食物，除了應季的美味，我們還可以吃一些富含營養的東西，這樣不僅可以幫助我們改善生活，也能幫助我們調理身體。暑民間有吃藕的習俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，有清熱養血除煩等功效，安神入睡之功效，可治血虛失眠。有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症。"小暑吃黍，大暑吃谷"。“小暑大暑，上蒸下煮"”，小暑的到來，意味着即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養生保健，民間在這個時節吃三寶，羊肉，麪條，水餃。

小暑的諺語

小暑若刮西南風，農家忙碌一場空。河道淤淺，水來外漫。魚鱗天，不雨也風顛。防汛工作早張羅，水到不致荒手腳。東南風上不來，上來漫鍋臺。早晨下雨一天睛。小暑南風，大暑旱。春苗中耕帶培土，防治病蟲嚴把關。空閒地上種蔬菜，頭伏蘿蔔不容緩。暴雨下滿灣，沖垮堤和堰。小暑不見日頭，大暑曬開石頭。年年防澇，月月防盜。小暑過熱，九月早冷。不怕雲彩順風流，就怕雲彩亂碰頭。暑伏不種薯，種薯不結薯。預先不清淤，水到來不及。當頭雷無雨，悶雷雨悽悽。一夜起雷三日雨。麥花要晴，稻花要雨。見暑不種黍。小暑熱得透，大暑涼颼颼。伏天熱得狠，豐收纔有準。東風颳得急，就要披襲衣。日落雲裏走，有雨半夜後。

小暑的習俗

小暑這個時候的習俗都是和食物有關，在這一段時間，恰好是打新米的時候，所以對於農民來說，這是一個豐收的時節。小暑“食新”的習俗，“食新”是將新打的米、麥等磨成粉，製成各種麪餅、麪條，鄰居鄉親分享來吃，表達對豐收的祈願，同時這些新貨也要準備一份祭祀祖先，懇請保佑風調雨順。