飲食文化

中國是個多民族相互融合的國家，我們擁有多達56個民族。除了人口最為龐大的漢族，其他少數民族都分佈在全國各地，其中又有滿族，藏族，蒙古族，回族，壯族等等最具代表。他們在中國飲食文化中基本代表少數民族的飲食文化。少數民族...

魚的種類有很多，烹飪方式也有很多種，其中草魚的烹飪方式就有分多鐘菜色，除了水煮魚外，酸菜魚也是一種比較着名的菜餚。每一種菜都有自身所屬的菜系，如麻婆豆腐屬於川菜系一般。那麼，酸菜魚是什麼菜系的名菜呢？隨小編去飲食文...

中國傳承了許多古老的文化，其中酒文化也是其中之一，而四川的酒更是具有一定歷史價值，四川特有的地理位置和民族風情更是將酒文化發揚光大。下面的四川文化為您帶來更多四川酒文化的內容，一起來了解一下吧。四川是中國水資...

秋葵聽名字就知道，是屬於秋天的時令水果，味道不怎麼樣，被中國網友認為是最難吃的五種蔬菜之一。本身的營養價值卻很高，是人類最佳的保健蔬菜之一。本期的飲食禁忌，為你解析。秋葵的營養黃秋葵簡稱秋葵，日本人稱之為“綠色人...

社交禮儀是用於表示尊重、親善和友好的首選行為規範和慣用形式，是人際交往中必備的道德素養。良好的設計禮儀，對於事業的成功大有幫助。中國古代非常注重禮儀，那麼中國古代社交禮儀有哪些呢？一起來中國禮儀文化中看看。拱...

在冬天的天氣比較的寒冷，人們的運動比較少，再加上春節假日，吃的又會比較的好，導致很多人都胖了不少。很多的女性都希望自己擁有一個美好的身材，那麼春節減肥吃什麼好呢？本期的減肥飲食，為你解析。1、奇異果維生素C超多的奇異...

蔬菜不僅可以養生，在必要時候還可以治療一此疾病。在乾燥的秋天，很多人常常會覺得皮膚乾燥，腸胃不適、便祕等症狀，吃些應季蔬菜就會緩解很多。那麼秋天有哪些應季蔬菜呢？一起和飲食文化一起來看看。南瓜南瓜在東北地區被稱...

居住在深山中的景頗族人民不僅能歌善舞，而且還是山裏的美食專家。景頗族的的飲食文化底藴深厚，大山裏温潤的氣息孕育出來的山味就是他們的飲食文化。接下來就讓我們走進景頗族文化，去了解一下景頗族人民的美食吧。景頗族...

在咖啡店裏的甜點名字大部分有着自己的含意。瑪德琳蛋糕又稱“貝殼蛋糕”名字的來由是代表什麼什麼樣一段故事呢？對飲食文化感興趣的你，今天讓我們一起來了解吧！歷史故事貝殼蛋糕（madeleines）又名（Madeleinecommercy）。説是...

剁椒魚頭是湖南湘潭以及湘贛交界地方的一道漢族傳統名菜。湖南湘潭的剁椒魚頭在各個大街小巷都可以吃得到，屬於湘菜系。是以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，味道獨特，下面，就一起來中國飲食文化中看看這道菜吧。剁...

三伏天天氣炎熱，但是有部分人身體的濕氣還是很重，所以祛除濕氣是一直需要解決的問題，那麼在三伏天怎樣祛除濕氣呢？又有哪些調養身體的小知識呢？接下來就跟隨本期的養生文化一起來看看吧！三伏天怎樣祛濕氣（如有不適，請及時就醫...

米酒是我們生活中最常見的釀造酒，小編從小也是看到許多同學家鄉釀造的不同酒類，其中還是以糯米酒居多，糯米酒自然是客家糯米酒較為正宗。那麼，本期酒文化了解客家糯米酒的釀製方法。糯米酒選用食材：上等糯米、麴酒、清水。...

隨着社會的進步，不少的商家也開始往快捷方便以及顏值上面下苦功夫，餅乾雖小但是在不同的商家手中創造出了許多不一樣的造型。餅乾雖好但是對於減肥人士來説卻是一大傷害。那麼，本期瞭解十大垃圾食品之餅乾類食品的危害。...

一到端午節，最想吃的美食是什麼呢，就是肉粽了。端午節吃着肉粽，賽龍舟是泉州傳統的風俗，作為全國最好吃的粽子之一，每年慕名而來的吃貨數不勝數，當然小編也是其中的一員。本期飲食文化，推薦幾家泉州好吃的粽子店。東街鐘樓肉...

印度人深受教派的影響，也許沒有一個國家飲食文化像印度這樣，有一半人口以上都是素食主義者，印度也可以稱作素食王國，素食文化是印度飲食文化中最基本的特色。那麼印度人吃牛肉嗎？不妨一起往下看看！印度並存着各種教派。印度...

雞肉是我們日常生活中最常見的一種肉類，不管是在街邊的大排檔，還是高端的米芝蓮三星餐廳都能見到它的身影。就連夏天喝啤酒也是配炸雞最美味了。那麼它不能和什麼一起吃呢？本期的食物相剋，為你解析。雞肉不能和什麼一起吃...

失眠是現如今一個非常嚴重的問題，很多人白天繁忙沒有時間休息，到了晚上依舊是無法入眠，影響着身體的健康問題，除了看醫生之外，還有一些食物也有助眠的效果，那麼失眠吃什麼好呢？哪些有助眠的效果呢？接下來就跟隨本期的健康飲食...

説到鹿茸，可是一種名貴的傳統中藥，具有很高的藥用價值。那你知道鹿茸有哪些功效和作用嗎？鹿茸如此名貴，又該如何食用和儲存比較好呢？關於鹿茸的典故你聽説過嗎？那麼本期的食療養生，為你解析。鹿茸的功效和作用鹿茸，是指梅花鹿...

現如今社會上工作的壓力比較大，有不少人因為長期處於這種壓力的狀態下導致年紀輕輕就白頭髮了。那麼要吃什麼才能使白髮變成黑髮呢？本期的健康飲食文化，為你解析。1、枸杞中醫認為頭髮與腎有很大的關係，補腎可以有利於頭...

法國，既是浪漫的時尚之都，每年都有舉辦巴黎時裝週，又是出了名的美食之都。法國人十分講究飲食，除了對食物講究色香味及營養外，還特別追求進餐時的情調，甚至將飲食賦予哲學的意義。本期飲食文化，帶你看看那法國十大頂級美食。...

民以食為天，我們中國有五千年的燦爛文化，其中包括飲食文化。深圳從不缺乏各種美食。除了各種外地美食、進口美食，當然更有本地特色美食。在深圳大街小巷，你可以看到各種風格、各種菜系的飯店餐館。那麼在這樣的美食天堂裏...

酸奶是我們日常生活中十分常見的一種飲品，十分受人們的喜愛，老少皆宜，營養之豐富遠遠的高於牛奶，是一種補鈣的佳品。那麼本期的女性養生，為你解析。女性喝酸奶有什麼好處1、促進消化出現有消化不良的女性，在平時就可以適量...

隨着物質水平的提高，各種各樣的飲料充斥在市場中，人們也越來越不愛喝水了，有時候只有感覺口渴了才會去喝，沒有養成一個良好的喝水習慣，很多用果汁、飲料等來替代。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。堅持30天喝水有何好處1...

蛋撻這種經典中的經典美味，想必每個人都不陌生吧。關於蛋撻的由來説法不一。那在西方飲食文化中，對於蛋撻由來的説法是什麼樣的呢？不要着急，往下看，就有你想要知道的答案啦。蛋撻，英文叫custardtart，custard是一種用牛奶雞蛋...

浙菜是我國八大名菜之一，有着非常久遠的歷史。因浙江省地處我國東海之濱，水產資源豐富，所以伴隨着歷史的腳步，使得浙菜的發展也非常迅速。那麼，下面隨小編一起來了解一下浙菜文化吧！以江河湖海眾多的河鮮海產為源，以良田沃土...