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有著一套規矩,無錫中秋節的習俗

“天上月圓,人間團圓。”在很多人看來,中秋節是個很重要的節日。每個人都有不同的過法,有的選擇回家團圓,有的選擇舉家去旅行,有的只能默默地加班了。在無錫的中秋節,有著自己的一套習俗。都希望“但願人長久,千里共嬋娟”。本期小編帶你瞭解無錫的中秋節。

無錫中秋節的習俗,有著一套規矩

農曆八月半是我國傳統的中秋節,是月圓人團、閤家歡聚的日子。在無錫,除了吃月餅、吃團圓夜飯外,還有獨具一格的民俗文化。八月半為何也稱“中秋”呢?唐代歐陽詹曾在文中記載,秋天介於夏、冬之間,八月十五又恰在三秋之中,故名“中秋”。

無錫人過中秋是有一套完整的習俗規矩的:早晨起來,要吃糖芋頭,放上紅糖和桂花,甜糯香滑,美味極了。有些人家中午要擺“歡喜酒”,表達在團圓佳節思念祖先之情。擺“歡喜酒”祭祀時,桌上只會放一個“九拼盤”,裡面有五樣素菜,四色水果,再放清酒數盅,不會上飯,不化錫箔。中秋節重點在於晚上,一家人要儘可能團聚在一起吃“八月半夜飯”。

“燒天香”拜月亮、齋月宮
  除此之外,無錫人還有一個習俗至今仍保留著,那就是在中秋晚飯後每家每戶都要在天井或院子裡“燒天香”拜月亮、齋月宮。暮色降臨後,家家戶戶把茶几搬到屋前,擺放上月餅、栗子、白果等乾果點心,桌子中央放一隻用香“築成”口大底小的方鬥形香斗,香斗中放上檀香木、末香等,再插入線香燃燒。有些人家還將疊成的一隻只元寶堆放成圓錐形的花狀,頂端放一朵紅色紙花,在香斗線香點燃完後化掉。香斗燃燒時間很長,點燃的線香在夜空中星星點點,瑞氣氤氳,香隨風飄,映著一輪明月,好一派寧靜。
  據老人們說,“燒天香”的目的是祈求月裡嫦娥賜給人間太平安寧,保佑親人永不分離。因為無錫地區一般男不拜月,女不祭灶,所以基本都是婦女兒童拜月。燒天香後,大人就將月餅、乾果分給孩子吃,一些頑皮的孩子還會從村頭跑到村尾,向鄰居討些自家沒有的果品嚐嘗。

摸秋,走三橋
  賞月、燒天香等習俗一直在民間延續著,我們依稀可以在其中體會古人的中秋意趣,而“走三橋”、“摸秋”等有趣的中秋習俗,如今卻只存於文稿記載或老者的記憶裡了,我聽章教授說來感到分外新奇。在無錫古老的風俗中,中秋之夜與元宵節一樣,也有“走三橋”的風俗。所謂“走三橋”,就是從跨出家門到回家只能經過三座橋,不能重複。這是一項女孩子的遊戲,姐妹們三五成群地比智慧、比誰最熟悉地形,選擇的路最近,最早到家。由於八月半“走三橋”時月色皎潔,也有一些地區稱“走三橋”為“走月亮”的。
  中秋之夜,除了“走三橋”的遊戲,無錫一些地區還有“摸秋”的習俗。所謂“摸秋”,就是摸瓜求子,婚後不曾懷孕的女子,要在中秋之夜到田裡摸一隻瓜回來,最好是南瓜,因為“南”諧音“男”,意為可得男孩;如果採到扁豆,意為可得女孩,因為扁豆形似女子蛾眉;如果採到的是白扁豆,那就寓意白頭偕老,今後子女可婚姻美滿。
  無錫人還以中秋之夜的晴雨來預卜來年元宵節的陰晴,諺語有:“八月十五雲遮月,來年元宵雨打燈。”又說:“雨打上元燈,雲罩中秋月。”還有說:“但願中秋不見月,博得元宵雨打燈。”如此種種的諺語表達了一個現象:如果中秋之夜皓月當空,那麼來年元宵之夜也會月朗星稀,自然燈景如華了。

麥餅:農村月餅
  至今,很多農村地區中秋節還家家戶戶做麥餅,用麵粉加糖、油和成麵糰後用擀麵杖擀成圓形的薄餅,餅面上撒上芝麻,再放在鐵鍋上烤熟,香脆可口。一些講究的人家會將麥餅做成芝麻餡、菜豬油餡,那就更美味了。八月半下午,街頭巷尾四處飄散著麥餅的香味,很多人家一做就是幾竹籃,用於親朋好友間相互饋贈,也藉以拉近彼此間感情。
  說到麥餅,因為農村人很少能吃到月餅,大家只在中秋節裡吃麥餅,所以麥餅也被稱為“農村月餅”。不過,現在的麥餅在做法和用料上精細了很多,還因為是純手工製作,倒成了一些年輕人尋覓、追捧的健康食品了。

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