灶王糖是什麼，2021年小年夜是幾號

俗話說新年新氣象，小年到了新年還會遠嗎，小年對於人們來說就是閤家團圓的訊號，在小年這一天中，人們會舉行各種各樣的活動來慶祝，只為能迎祥納福，那麼你們知道2021年小年夜是幾號嗎？各地在這個時候又會做什麼呢？

2021年小年夜日期

年年小年農曆是不同日期，而2021年小年也就是農曆2020年的小年，古老傳統是農曆臘月二十四，換句話說，陽曆是2021年2月4日，北方的日子會提前一天，這點需要注意。

不同地區時間不同

區域與時間對於我國的小年文化影響很大，我國文化博大精深，地域的差異性使文化也變的多樣化。南北方文化不同，小年時間也是不一樣的。北方地區是臘月二十三，南方地區是臘月二十四。但是需要注意的是，在小年期間的主要民俗活動都卻是大致相同的。比如說貼春聯，掃塵，祭灶等。小年在各地有不同的含義和日期，小年的當天，大家會開始準備年貨，打掃衛生等，這也表達了人們辭舊迎新的美好祝願，以及對未來生活的嚮往。

小年習俗飲食

灶糖

灶糖是一個十分美味的事物，灶王糖是用麥芽，小米熬製而成的糖製品，售期最短，只有過小年前後才上市的糖果。用這種糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。

甘蔗

也許人們會不理解為什麼甘蔗也是小年的習俗因素，甘蔗因為“節節高”的美好寓意，是祭灶的必備。甘蔗是灶王爺登天的梯子，一節一節向上攀登，而甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思。相傳宋朝福州有個窮書生，祭灶日買不起供品，只好撿別人丟掉的甘蔗頭供奉灶公灶婆，還剪了個紙馬，寫道：“一匹烏騅一條鞭，送你灶公上青天;玉皇若問人間事，謂道文章不值錢!”那日，灶公上天把此事告訴玉帝，玉帝十分同情，讓書生中了狀元。所以，在福州傳統的祭灶日裡，至今還有吃甘蔗一定要完整保留甘蔗頭的講究，這樣才有“節節高”和“金榜題名”之意。

元宵

惠州民間稱“送灶君”，也稱為“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君這一天，大家都要燒香燭、備元宵、柑桔、紅蘿蔔、茶水，外加兩條帶尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是給灶君吃的，而元宵是必備品，意思是用來糊灶君的嘴，讓他不要亂說凡人是非，多說人們好事。