守歲包餃子是什麼節日的風俗

眾所周知，不同的節日會有不同的習俗，例如清明要掃墓祭祖，思念故人：端午要在家門前懸掛幾束艾蒲、喝雄黃酒和包各種甜鹹粽子；中秋要一家人團聚，吃著月餅，共賞夜空中的圓月等等。當然不同的節日風俗，都有其獨特的寓意，也都是非常值得我們一起傳承下去。

　守歲包餃子：春節
　　除夕夜的守歲與包餃子，都是春節期間的風俗。除夕也就是每年農曆臘月的最後一天，它與春節（正月七年級）相連。在除夕夜，每家每戶都要除舊迎新，有除舊歲，換新歲的意思在裡面。除夕守歲這一年俗，歷史十分的悠久，早在魏晉時期就曾有過記載。

不同的守歲時間
　　遠在唐代就有守歲這一習俗。唐代大詩人，白居易《客中守歲》的詩中就提到了守歲。在漢代之時，除夕夜守歲是從吃年夜飯開始，一家人一直吃到深夜，通宵未睡，圍爐夜話，一直到第二天的天亮；而到現代，守歲只要到守到十二點左右就可以睡了。

南北方餃子的區別
　　首先是大小。北方的餃子都是會比較大一個，裡面的肉也包的比較厚實，而北方人包的餃子一般都相差無幾。而在南方的話，包出來的外皮也是各有不同，餃子一般看起來比較精緻、小巧玲瓏。其次是吃法。北方的餃子一般都是乾的，不會加任何湯汁進去，而南方人吃餃子一般煮的時候還會帶著湯一起盛出來，加上調料吃。