臘八節祭祀，臘八節典故

想要了解一個節日，那麼就應該通過不同的角度去進行思考，那麼對於臘八節這一個節日之中所存在的歷史典故，我們從哪一個角度去進行了解才是最適合的呢？同時人們會不會在臘八節到來的時候去進行一些祭祀活動呢？又有什麼樣的講究存在呢？

臘八節的典故

傳說西晉時期有個特別懶的青年人，平素遊手好閒，坐吃山空，他的新婚娘子屢勸無效，然而到了年末的十二月初八，家裡斷炊了，那小夥子飢腸難熬，遍搜米缸、面袋和家裡的罈罈罐罐，將剩粒遺粉連同可食的殘碎物，過洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，苦思悔恨，狠下決心痛改前非。當地人們便藉此教育子女，每逢臘八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德，又盼神靈帶來風調雨順可以有個好的豐收。

臘八節祭祀

臘八最早的時候就是祭祀的節日，一些地方至今還保留著這樣的習俗。祭祀的物件包括：先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神、水庸神、昆蟲神等。唐宋後來又融入了拜祭佛祖的成分，佛教習慣在這天祭佛。在我國的一些地區還是非常正式的。

　臘八蒜如何製作

在我國的北方地區有泡臘八蒜的習俗，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裡面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉，吃麵條的時候吃上一口酸酸甜甜非常爽口。