臘八節的寓意，臘八節為什麼吃臘八面

臘八節的是年前的節日之一，在臘八節最出名的就是喝臘八粥了，但是除了臘八粥還有其他的臘八面，那麼臘八節為什麼吃臘八面呢？喝臘八粥的寓意是什麼呢？接下來就跟隨本期的老黃曆一起來看看吧！

臘八節為什麼吃臘八面
　　我國自漢朝起，每年農曆十二月要舉行年終臘祭，故此農曆十二月叫做臘月，十二月初八又叫臘八。也許還因為臘月初五才煮了“五豆粥”，初八又煮便顯得重複，為調節、變換口味，農曆臘月八這天，關中地區尤其是陝西渭北一帶的澄城地區一帶，都要在早上吃一頓麵條，俗稱“臘八面”。
　　每天總吃粗糧“憶苦思甜”也不是辦法，借給佛獻禮，自己也跟著吃點好的，也算沾了佛的光吧。因為關中人一向認為豆類、包穀均是粗糧雜糧、而小麥麵粉是細糧，營養高、且好吃，村人嚮往的好日子也就是“白麵饃饃幹撈麵，油潑辣子調一碗”。
　　據說，人吃了“臘八面”，福壽、康樂，平安；雞吃了，愛下蛋；羊吃了，愛下羔；牛吃了，一胎能生兩個牛犢子……因而，莊稼人特別敬重臘八節的“臘八面”。

臘八節有什麼寓意
　　臘八節在年尾，也就是做一下總結的日子，不過很多時候，臘八節就是預示著來年會變得更好，也會有很多的人選擇在臘八節許下美好的祝願。臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，後來東漢時期宗教的傳入，為了擴大在本土的影響力逐附會傳統文化把臘八節定為佛成道日。

臘八節在很多的文人墨客詩詞裡面還是出現的比較頻繁的，因為到了年尾，自然是會有很多美好的期盼，也是很有感覺的。“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”。三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節又謂之“佛成道節”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。