這一天要吃什麼，大年初四要幹嘛

春節期間是非常重要的，春節期間的習俗也是非常多的，在民間也有一種說法，那就是春節期間運勢的好壞決定了我們接下來一年運勢的好壞，春節這個時間段是非常重要的，所以我們也一定要多多注意大年初四這天需要做什麼。

大年初四應該做什麼
　　大年初四這天是迎灶神送火神的日子，據說正月初四是天界眾神重臨人間之時。有“送神早,接神遲”之說,所謂送神要一大清早就開始,而接神放在下午也未遲。供品方面,三牲、水果、酒菜要齊備,還要焚香點燭燒金衣。在這一天，如果老闆想開除某個員工，就不會讓他來拜神。
　　大年初四吃什麼
　　1、折籮：大年初四全家在一起吃折籮。折籮也就是從七年級到九年級剩下的飯菜的大雜燴。
　　2、烙餅卷雞蛋：北方有句俗語：“七年級餃子八年級面，九年級合子往家轉，初四烙餅卷雞蛋”，大年初四，烙餅當主角，麥香、油香、蔥香、肉香，帶著餅鐺的炙熱一起散出，冬日升起的微煙頗有騰雲駕霧之感，初四烙餅炒雞蛋，小烙餅也有大美味。
　　3、粉：大年初四，定安人有吃海南粉的習俗，海南定安地區的早市上可以看見很多人買粉，這也是一年中海南人吃粉最頻繁的日子了。

正月初四禁忌有哪些
　　大年初四這天有一個禁忌，就是不能殺羊，因為據說大年初四這天是“羊日”，而如果這天的天氣又恰好非常不錯，那就意味著在這一年養羊的人家家裡的羊會非常的肥壯。這也是古代的牧羊人十分期盼的事情。不光有上面的這個禁忌，還有一些禁忌是過年時節，都不能做的事情。比如說，正月的時候，不能剪頭髮。聽老一輩人們說：正月的時候剪頭髮，對自己的舅舅不太好。還有一個禁忌就是在這天是不能出遠門的，因為據說正月初四的這天灶王爺要從天上回人間，所以這天每家每戶的人都應該在家裡迎接灶王爺。