寓意一年好兆頭，二月二龍抬頭北方：龍鬚麵

春天是代表著萬物復甦的季節，也是告別了寒冷的冬天，而作為二月最重要的傳統節日——龍抬頭，只要到了農曆二月二的時候，很多地方都會有吃龍鬚麵的習俗，今天本欄目就跟大家說說關於二月二龍抬頭北方：龍鬚麵的習俗，不清楚的朋友們，下面就一起來了解下吧。

二月二龍抬頭北方：龍鬚麵

因為二月二是龍抬頭的日子，所以在這天人們不管是做事還是飲食上，都會與龍有關係，吃麵也就是吃龍鬚麵，“龍鬚麵”是我國北方傳統風味筵席面點品種之一，是從山東抻面演變出來的精品，至今已有300多年的歷史。相傳明代御膳房裡有位廚師，在立春吃春餅的絕美日子裡，做了一種細如髮絲的麵條，宛如龍鬚，皇帝胃口大開，邊品嚐，邊讚賞，龍顏大悅，讚不絕口。對於民間大多數的人來說，吃龍鬚麵是寓意著順順溜溜抬起一年好兆頭。

二月二龍抬頭吃什麼吉利

水餃

二月二吃水餃，俗稱吃龍耳，寄託了人們希望新一年能夠多多發財的美好願望。

春餅

吃春餅是寓意著吃龍鱗，因為春餅展開時又大又圓，很像龍的鱗片，熱乎乎的春餅，喜歡吃什麼就卷什麼，全家人圍坐在一起，快樂吉祥又美滿。

混沌

在民間吃混沌有著吃龍眼的說法，因餛飩圓圓的，很像是龍的眼睛，人們希望通過吃餛飩，能夠雙眼炯炯有神，日子過得精精神神，不愁吃不愁穿。

二月二龍抬頭有什麼風俗活動

1、二月二，還是一個媳婦回孃家的日子。舊俗規定，媳婦正月裡得住婆家，出了正月才允許回孃家。

2、二月二，踏青節。白居易曾經在詩裡寫道：二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生，是一個適合踏青的好時節。

3、二月二，在龍頭節當天舉行慶祝儀式。風俗上到了龍頭節就會舉行慶祝儀式，有舞龍表演，祈求風調雨順。