南方人春節的飲食風俗，南方春節吃什麼傳統食物

每逢春節，食物變成了主角，大家通過準備非常豐盛的美食，表達對富足生活的嚮往，也在祝福來年能夠過得更加幸福，眾所周知南方的菜系都是偏甜的，但過年之際也是別有一番特色，而且那些傳統食物，都會讓眾人回憶起古老的歲月。

南方春節吃什麼傳統食物

春捲：在新春佳節，吃春捲是很應景的，主要是由薄薄的皮還有各類餡料組成，比如將豆芽、蘿蔔絲和瘦肉條等混在一起炒熟了，吃的時候用皮包上餡，吃了十分美味，而且很有營養。

湯圓：軟軟糯糯的湯圓是南方人民歡迎的過年美食，主要有芝麻花生餡嗎，還有白砂糖餡的，吃了寓意團團圓圓，生活甜甜蜜蜜。

甘蔗：南方地區很喜歡在春節祭祀時準備甘蔗，它既是美味的水果，也代表以後生活和事業都節節高升，是很吉利的食品。

還有哪些常見的飲食風俗

吃魚：在過年的餐桌上，一定會看到完整的魚，因為代表著年年有魚（餘），而且按照傳統習慣，魚頭是不能吃的，要從尾巴吃起，說明一年富裕到頭。

吃火鍋：冬天氣候寒冷，火鍋是相當受歡迎的，春節之際，準備好各類菜餚，放到火鍋裡一起煮了吃，是很便利的，還能驅寒保暖，大家圍坐一起，一邊吃美食一邊聊天，就很有過年氛圍。

吃年糕：人們會在臨近春節時就把年糕製作好，有的直接去採買，一般是由糯米做的，吃起來甜甜糯糯，可以做成原味的、紅糖的、紅棗的、蜜豆的等等，可蒸、炸、炒、煎等多種吃法。年糕象徵“高”，代表好運不斷提升的寓意，是非常吉祥的。

過新年的特色活動

1.在春節的第一天早上，人們一定會在門口放上一大串鞭炮，祝福未來的日子紅紅火火，具有趕走黴氣和晦氣的作用。

2.過年期間，人們會各處拜年。其中長輩要給小孩壓歲錢，祝福他們健康長大。而工作後的年輕人也要給長輩包紅包，表達一片孝心。