燭光晚餐最浪漫，結婚紀念日吃什麼好

結婚是一件大事，很多人認為結婚是人生極為重要一件事。那麼結完婚，接下來就是每年的結婚紀念日了。在結婚紀念日那天大部分男士都會為自己的妻子準備燭光晚餐，因為女性一般都渴望浪漫。那麼結婚紀念日吃些什麼比較好呢？下面就隨小編一起來看看吧。

菜譜一
　　在西餐當中，主菜固然佔據主導地位，但沒有合適的配菜作為搭檔也難以發揮其整盤菜餚的精髓所在。如果您會做意麵，而且是那種用番茄和牛肉餡兒製作的肉醬意麵，如果是那就太好了，將意麵作為配菜在西餐中很常見，與之配合的主菜當數牛排了。

配菜意麵做法：
　　材料：番茄醬（最好用番茄沙斯，這樣的話味道不是很酸，口感不會很生硬），去皮去籽的番茄一個（切成碎），洋蔥碎，和蒜末。

做法：先將麵條用鹽水煮熟，然後放在涼水裡過一下備用，取一個平底鍋，熱後放入油（最好是橄欖油，如果沒有就用普通的炒菜用油就行），熱後加入洋蔥，蒜炒出香味，加入番茄醬和鮮番茄碎，小火炒制，待湯汁變濃後放入煮好的意麵翻炒均勻即可。這個就是配牛排的配菜。

主菜黑椒牛柳
　　材料：牛排（超市買來片好的牛排）、鹽、黑胡椒粉、黃油、蒜蓉、洋蔥碎適量

做法：1、牛排洗淨用廚房紙擦乾水分，牛排兩滿均勻地抹上適量鹽和黑椒粉，醃10—20分鐘（醃的時間不要過久，不然牛排會老）；牛排抹鹽後會滲出水分，煎之前再把水分擦乾。2、鍋內放少許黃油，燒熱，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，轉小火，繼續煎20秒，翻面，直到自己喜歡的生熟程度，盛出。（剛開始用大火是為了能封住牛排自身的水分，以免煎出的牛排乾乾的；煎的時候忌用鏟子壓牛排）3、鍋內再放入少許黃油（15g左右）燒熱，放入蒜蓉、洋蔥碎爆香，調入少許鹽、黑椒碎（可多一點）、加少許水，大火煮開，轉小火咕嘟一下，中途可用鏟子不停畫圈，直到湯汁濃稠即可，最後把黑椒汁澆在牛排上就大功告成啦。

接下來就只剩下裝盤了，配上幾朵綠色蔬菜西蘭花做為點綴，再煎上一個荷包蛋就更完美啦。另外還要買點麵包，最好是法式的圈形的，誰叫人家法國是浪漫之都呢，學習一下，呵呵。

菜譜二
　　湯：奶油蘑菇湯、紅菜湯、沙拉：什錦沙拉、水果沙拉、主菜：番茄牛肉、奶油蒜茸蝦、煎豬排、烤牛排、主食：義大利牛肉麵、蒜茸麵包。

菜譜三
　　冷盤：三色蛋或者西蘭花或者糖番茄或者魚香鳳尾，夠簡單吧，又好看（任選一種）。熱菜：海鮮什錦，鳳辣子炒蝦，糖醋小排，清蒸魚，臘肉芋頭煲（任選兩種）。小吃：韭菜餅，蜜汁煎餅，蔬菜煎餅，燒賣等等（任選一種）

湯：可以煲雞煲老鴨，不過我喜歡清淡的湯，比如什菇鮮湯，就是很多菇一起煮。甜品：酒釀珍珠湯圓，銀耳湯等等（任選一種）。試想一下，輕緩的音樂在流淌，燭光輕輕的搖曳，倒上兩杯紅酒，慢慢的品嚐著西餐（關鍵是自己做的）當他拿出一份神祕禮物，深情款款對著自己許下一輩子的幸福的承諾，這是多麼的浪漫呀！燭光晚餐菜譜，你一定要試下哦。

佈置思路
　　1.紅酒跟高腳杯是必備的，那是烘托浪漫氣息的靈魂。

2.地點可以選擇在客廳，陽臺。戶外能夠看到夜景的地方最好，每次嘗試不同的環境可以維持新鮮感。

3.燭臺不是必需品，玻璃杯也可以代替，朦朧的燭光讓人著迷。

4.網購幾十塊就可以買到歐式的燭臺和蠟燭。

5.當然別忘了音樂，薩克斯或者優美的輕音樂都是最棒的。

6.最終要的是，一切在她不知不覺中進行，最後才給她驚喜。

【結束語】結婚紀念日對於夫妻兩人特別重要，尤其是女性。她們嚮往浪漫，希望在那一天自己的另一半能佈置一個浪漫的場景。