質感的不同，石太歲和土太歲的區別

太歲是一種大型粘菌複合體，但其細胞結構為何形成和為何聚成如此規則形態仍然是個謎。在山海經，在本草綱目中，都有對太歲的記載以及描寫，而太歲也分為好多種，其中石太歲是最上等的品種，本期的太歲帶你去了解石太歲和土太歲的區別。

石太歲，是太歲（又稱肉靈芝）中的一種，是最上等的太歲品種。通體堅硬，用力按壓卻稍顯軟，外觀有些像石頭，卻是活的生物體，養在水中長期不腐不臭，其浸泡過的水可以飲用，功效是：“久食，輕身不老，延年神仙”。石太歲存量稀少，至今只發現兩尊，共計不到20斤，世界罕見，現藏於杭州秦歲珍芝貿易有限公司。太歲十分稀有，是百藥中的上品。有典籍記載，太歲性平，苦，無毒，具有補脾潤肺，補腎益肝等價值。

有網友解答石太歲與土太歲泡水的區別

石太歲泡水口感比較清冽。土太歲比較溫和。個人感覺肉太歲喝了餓的快。石太歲肚子咕嚕咕嚕，各有特色。土太歲開水一燙就化無色無味。只要不是重金屬汙染，喝都是可以喝。但是不提倡說用來當仙丹用。畢竟沒有傳說那麼神奇。我自己也喝有些毛病確實治癒了。

太歲是什麼東西
　　在中國古代，“太歲”被傳成一種地下的“凶神”，誰碰到它誰倒黴，不是傾家蕩產，就是家破人亡。所以，在元明兩代，民間即有祭祀“太歲”的習俗，明太祖朱元璋甚至將“太歲”奉為“尊神”：“太歲者，十二辰之神。”道家更是對“太歲”敬畏萬分，呼之為“太歲大將軍”，道教宮觀中的“辰殿”供奉的便是“太歲神”。

其實，“太歲”並沒有像民間傳說的那麼神奇、詭異，它只是一種地下生的特大型罕見粘菌複合體罷了，通俗點說，“太歲”是一種不大常見的地下大型菌類，跟蘑菇算是同一“家族”。這種黏菌活性很強，主要靠孢子、菌絲繁殖。明代醫藥學家李時珍曾在《本草綱目》一書中，撕掉了罩在“太歲”頭上的神祕面紗，稱之為“肉芝”：“肉芝狀如肉，附於大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者紫金，皆光明洞徹如堅冰也。”東晉道家葛洪在《抱朴子》一書中記載：“肉芝搗末，或化水服，令人輕身，長生不老。”

太歲一般分為兩種：纖維狀太歲和肉膠質太歲。纖維質太歲產於大山，無彈性，近靈芝；肉膠質太歲產於大地，有彈性，有肉質文理。民間常見的太歲，多是肉膠質太歲，生長十分緩慢，一年只生長5%。不過，它具有極強的再生能力，可以隨意切割，切割後均能再生，“食一片，復一片”，“食之盡，尋復更生如故”。

由於太歲屬於菌類，所以它和其它菌類一樣，具有養生保健作用。

現代醫學證實，太歲具有多種功能：具有免疫調節功能，可以提高細胞免疫力和體液免疫，調節體液酸鹼度，有效防止腸胃損傷，增強抵抗力，增加體內SOD，延緩細胞衰老，滋容養顏；具有抑制腫瘤功能，能扶正固本，消腫散結，對多種腫瘤有抑制功效；具有抗輻射功能，能迅速增加骨髓造血功能，升高白血球、血小板，明顯緩解化療後的毒副作用。

《本草綱目》中也記載了太歲“久食，身輕不老，延年神仙”的養生保健作用。《神農本草經》中也有“肉靈芝，無毒，補中、益精氣、增智慧，治胸中結，久服輕身不老”的記載。

中科院院士吳階平、石學敏等專家經過研究發現，太歲主要成分是PQQ,用於免疫力調節、癌症等疑難雜症的治療，效果十分明顯，因此稱“太歲”為“生物和氏璧”！

所以，太歲其實不是單一特徵外形的東西，他具有多種形態特徵以及外形特點，現代科學發現，肉靈芝是介於原生物與真菌之間的大型粘菌複合體，其結構不是由單一的細胞構成，而是由細菌、粘菌和真菌三類構成的一個聚合體。研究證明，肉靈芝是以細菌、酵母菌、黴菌孢子等微小生物為食，以纖維素、幾丁素、甲殼質等為營養，肌體含有豐富的蛋白質、核酸以及假絲酵母菌和白地黴。

雖然在許多典籍中都記載“肉靈芝”有增強人體免疫力的功效，但實際上真菌類品種十分複雜，即使真的是“太歲”，自身可能會附著各種有害生物或有毒物質，在沒有弄清楚“太歲”的物質組成前，並不建議大家輕易服用。