去了別錯過，最受歡迎的九大德國美食

說起德國最出名的就是德國戰車和慕尼黑的啤酒了，上屆世界盃就是德國拿了冠軍，不過德國的美食也是處於世界的領先水平，遍佈全球各地。那麼本期的旅遊文化，為你解析。

1、豌豆湯
　　豌豆湯並不是非常典型的德國飲食，常搭配法蘭克福香腸一起享用。

2、紐倫堡烤腸
　　紐倫堡烤腸配酸菜和土豆泥可以被稱為德國飲食的代表之一。NürnbergerRostbratwurst也是受歐盟執委會保護的名稱。

3、酸菜烤豬肉
　　巴伐利亞傳統菜餚之一，烤豬肉配紅捲心菜或酸菜，再搭配土豆泥和醬汁。

4、巴伐利亞白香腸
　　巴伐利亞的經典白香腸。傳統上，巴伐利亞白香腸應提前準備，在第二天早餐時享用。

5、麵疙瘩
　　“德國麵疙瘩”是德國飲食中常見的一種雞蛋麵，常作為主食。

6、魚肉雜燴
　　Labskaus是一種把魚、土豆和黃瓜煮成一鍋的雜燴，起源於航海時期，原本主要是給水手食用，不過現在已經成為德國常見的一座菜餚。

7、豬肉餛飩
　　“德國餛飩”，餡是用絞碎的豬肉、菠菜、洋蔥和乳酪等製成，一般是正方形。

8、牛肉卷
　　牛肉卷，裡面配有醃黃瓜，常與紅捲心菜、土豆泥和醬汁一起享用。

9、德式燉牛肉
　　一種加香料的德式燉牛肉。做法是將切好的牛腿肉放入用洋蔥、月桂葉、杜松子、丁香和添加了紅葡萄酒的醋中浸泡3～4天，然後風乾呈褐色，再放入濾過的調味漬肉汁中煨燉。