在酒店訂酒席要注意些什麼，婚宴酒店預訂注意事項

　　預定酒店是結婚必須要有的流程，好的婚宴酒店一方面可以為新人提供一個辦儀式的場所，另一方面代表了婚禮的氣派程度，但是在此之前，一定要確定好酒店方面的相關事宜，保證結婚當天整個環節的萬無一失！

　　一、婚宴酒店預訂注意事項 ? ?

　　1、宴會廳的位置

　　有些酒店宴會廳位置比較偏，需要走很長的甬道才能到達，甚至還需要上下臺階，要考慮老年人蔘加是否方便，能否放置指示牌進行指引，如果必須自己噴繪製作指示牌的話，又會多出一筆費用。

　　2、有無電梯，電梯的數量：

　　對樓層較低的沒有影響，但是酒店樓層比較高，三層和三層以上沒有電梯就會非常不方便，特別對老人而言是很困難的。同時樓層過高電梯數量過少也不行，數十人乃至上百人同時等待電梯，都是不太好的事情。

　　3、專用更衣間

　　優質的宴會廳會設有新人專用更衣室，新人既可以進行化妝更衣，也可以在儀式與儀式之間進行簡短的休息。新人更衣室的地理位置很重要，離宴會廳越近越好，否則難保不耽誤儀式程序。要問清楚有沒有鏡子，別看是個簡單問題，其實很關鍵。還要看看有沒有貴重物品保管箱。

　　4、來賓休息區域

　　早早到來的賓客們也需要稍事休息。帶著嬰兒來的女士、年邁腿腳不方便的老人們，這些來賓的休息室在會場裡是否有妥善安排，好好**一下！是否有免費飲料、點心提供，如果需要自行安排，怎麼收費。

　　5、廁所

　　一個大家都不太考慮的問題，其實也是蠻重要的，有些酒店本身設計有問題，舉行宴會的樓層沒有廁所，那麼來賓就不太方便。另一個問題是廁所的衛生情況，一個廁所衛生都做不好的酒店，整體的衛生水平就值得考慮，畢竟是那麼多人同時用餐，衛生問題不能小看。

　　6、迎賓區

　　結婚是一生最值得炫耀的事情，人都要靠衣裝，那會場當然也要有門面。在預算範圍內，儘量選擇外觀整潔氣派的會場吧！ 酒店提供的免費物件和佈置有哪些？一般酒店提供簽到臺桌花、免費簽到簿、迎賓牌和簡單佈置，可以為有經濟考慮的新人從婚慶預算中省一筆。

　　7、舞臺空間

　　婚禮雖然不是**，但既然邀請了來賓見證一系列的神聖環節，就要得體大方，侷促的舞臺不僅不雅觀，也不足以呈現出婚禮的精彩。特別是來賓人數多的婚禮，舞臺一定要大，30平米的架高舞臺是基本要求。相比之下，8~10桌的小型婚宴就更重視**親暱的環繞氛圍，過大的舞臺反而會太過空曠，讓新人侷促不安哦。

　　8、椅套、桌布、椅背花

　　有些酒店提供多種顏色的桌布和椅套等，可以節約一筆費用，同時酒店所準備的桌布和椅套有的是分季節，有的是有數量限制，同一天有多對新人結婚，誰先預定用哪一種色澤，別的新人就不能使用了，所以在預定酒店的同時就要問清顏色，在定婚慶確定婚禮主題色彩的時候方便參照以及儘早確定使用何種顏色。

　　9、拱門、禮炮、鞭炮

　　有些酒店送門口的充氣拱門，有些則不允許使用充氣拱門，或者對使用充氣拱門額外收費等。禮炮指的是放在酒店門口打紙花或者鮮花瓣的非手持鐵質禮炮，有些酒店會有相關規定。鞭炮一般都不允許燃放，只是有些酒店規定特別嚴格，最好不要違反規定。

　　10、開瓶費

　　有些宴會廳會允許自帶酒水，但會收取一部分的開瓶費，費用需要自己去協調。參考價100元左右。

　　11、服務費

　　除了婚宴套餐費用外，部分在一些較好的酒店和餐廳還含有15%的服務費，一般在每桌都會配置一位服務員服務，提升來賓用餐服務環境。所以在看婚宴費用的時候，這部分費用不妨也要問清楚。

　　12、停車費

　　市區內的高階酒店難免車位緊張。一般只會提供1－2個免費停車位，超出的車輛停車費約10～20元/小時計算。超出的部分預留200元左右。

　　13、婚慶進場費

　　高階酒店會提供固定的婚慶公司，如果新人需要自選婚慶公司入場，就需要婚慶入場費。一般1500元以內費用不等，需要自己協調。

　　14、投影

　　大部分新人會在晚宴開始之前，用投影播放自己的婚紗照DVD，那酒店的投影一般來說不會免費提供，收費的價格也不等，我們可以和婚慶公司的報價相比較，選擇比較實惠的方式租。

　　15、酒店免費提供的音響

　　很多酒店自己是配備音響，但是很多老酒店音響的效果十分不好，這就需要我們在定酒店的時候多加註意。如果發現不好，最好多預算一些租音響和調音師的費用。有的酒店音響效果還不錯，但是配備的調音師都不是專業的，一般由用服務員代替，不妨晚上去看看，聽聽效果。不專業的調音師很難和司儀搭配好，這樣也會影響整場晚宴的質量。

　　16、酒店的桌布、椅套和地毯

　　這一部分估計很多新人都不會考慮到。但對於在婚慶佈置的色彩方面還是有影響的。我們最好詢問清楚酒店是否有備的桌布椅套等。一般來說用紅色和白色的居多。但是如果酒店只有一套紅色的，而我們想在自己的廳佈置紫色系，與大面積的大紅色搭配效果並不是很好，如果這個時候酒店有備的白色桌布椅套和地毯，那麼這個問題就會迎刃而解了。

　　17、免費提供的化妝間

　　化妝間最好也離廳近，如果提供的化妝間要跑上跑下的，對新娘來說是十分不便利的。如果可以最好是廳自帶的房間作為化妝間，或者和店家商量用離廳最近的包間作為化妝間使用。

　　18、酒店是否配備了嬰兒座椅

　　我們來參加婚宴的賓客多多少少都會有帶小寶寶的，這個時候如果能為她們考慮到嬰兒座椅，就會很貼心，讓帶寶寶的**吃起飯來也比較輕鬆。所以我們最好問問酒店是否配備，配備多少。

　　19、贈送酒水

　　一般來說贈送的飲料是雪碧、可樂，我們自己也要再備一些。但是有的酒店會每桌贈送紅酒，但是有時候一桌一瓶紅酒是不夠的，這樣我們另外還要配備，儘量選擇和酒店贈送一致的紅酒比較好。

　　二、在酒店訂酒席要注意些什麼

　　1、首先要預算好宴席出席率，這樣才不會賓客不足或超出，就會避免一些尷尬情況。

　　2、各項收費及服務範圍這個最好是能夠用白紙黑字詳細列明，一定不要口頭承諾，這樣是不算數的。

　　3、預訂酒席時，必須在訂單上註明設宴的廳房名稱，這樣就不會出現在日後位置太擠或席位分散時都沒有辦法投訴。

　　4、訂席時，一定要記得給新人安排一間新人休息室，也可以申請一些保險箱裝置等。新娘房最好不要離設宴地方太遠，也不可以選擇哪種面積太窄的地方。

　　5、在預定的時候一定要先問清楚每項服務收費價格，比如說茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及零零總總服務費等。

　　三、酒店訂酒席的技巧

　　1、在定婚期和酒店方面，個人認為最好先預訂幾個結婚的好日子，然後去找中意的酒店，兩者相互協商確定日子，這樣選擇的酒店跟婚期都是自己滿意的；

　　2、準新人都向往在一個好日子辦一場美好的婚禮。據瞭解，近幾年想在好日子訂到好酒店可要早下功夫，提前一年預訂都不算早。

　　3、準新人在預訂酒店時一定要簽訂合同，寫明約定好的場地、價格等各項，並交付一定的訂金，千萬不能單憑電話或口頭預訂，以免被酒店臨時“放鴿子”。

　　4、選擇酒店時，可以看看酒店星級，我市目前對星級酒店的複核**工作每年進行一次，主要**酒店的軟、硬體設施。不合格的星級酒店被要求限期整改，整改後仍不合格的將被取消星級資格。

　　5、對自己的預算要心裡要有數，餐費的標準、大概的桌數還有酒店的裝修，否則花錢就會漫無邊際；

　　6、接親房或其他服務專案，酒店不同，使用時間也不同，預訂時需要向酒店方諮詢。

　　7、要注意，酒店可提供的免費專案是不一樣的，根據你們自己所需要的選擇合適的酒店。

　　8、利用有效的資源及關係也是省錢省心的好辦法。

　　9、不少酒店為了攬客，會提供一些硬體附加服務，如現場音響、LED電子屏、攝像搖臂等，準新人如果需要使用，這些硬體的規格、是否提供操作人等，一定要詳細諮詢並在合同中體現。