為什麼中國成為世界上胖子最多的國家，全球胖子越來越多

說到胖子，小編也是一個胖子，胖子的共同點是什麼呢。一般都是吃貨加上不愛運動，有些人練瑜伽，那是一點效果都沒有，這個只能增加你的柔軟度。最近天又熱，都是喜歡叫外賣的，食堂吃實在是太熱了，木有辦法。本期民族文化，講講全球胖子越來越多。

中國的胖，吹氣球一樣，胖得大張旗鼓。2016年4月2日，《柳葉刀》雜誌發表了一份科研報告，倫敦帝國學院的科學家用了40年時間對186個國家和地區的1920萬成年人的體質指數（BMI）進行了趨勢調研後發現，目前世界上胖子的數量已經超過了瘦子。其中，中國在2014年超越美國成為了全世界胖子最多的國家，全國有8960萬個胖子（男4320萬，女4640萬）；美國以8780萬個胖子屈居第二（男4170萬，女4610萬）。

四十多年前，中國還是一個沒有胖子的國家。在義大利導演安東尼奧尼於1972年拍攝的紀錄片《中國》裡，人人都是瘦子，男人女人裹在黑藍制服裡，仍可以看出形銷骨立，腰肢細得沒有什麼肉。

新中國成立以來，大部分記憶都與飢餓有關。莫言曾在斯坦福大學發表演講，題目叫做《飢餓和孤獨是我創作的財富》，講座回憶了自己童年時期飢餓的經歷，當時還是孩子的他，每天想的就是如何才能搞到食物，孩子們像一群飢餓的小狗，在村子中嗅來嗅去，尋找可以果腹的食物，吃樹上的葉子，葉子吃完了，就吃樹的皮，樹皮吃光後，就啃樹幹。

那時候，莫言的鄰居是一個被打成右派的大學生，兩人經常在勞動的間隙分享對食物的記憶和慾望。大學生說他認識一個作家，白白胖胖的，寫了一本書，得了成千上萬元的稿費，每天吃三頓餃子，肥肉餡的。咬一口，那些肥油就唧唧地往外冒。為了每天能吃三頓餃子，莫言決定當一個作家。

那個時代的記憶，是生存的艱難與飢餓考驗、土地的貧瘠與現實的困窘。

中國人為什麼會肥胖？這也和記憶有關。中國人飢餓太久了，對於大饑荒年代的記憶仍然保留著，在大腦裡，在胃裡，在見到食物之後分泌的唾液裡。曾經聽過一個70年代生人形容自己的母親——“無論是吃飯還是買東西，她永遠都在搶，永遠怕輪不到自己，晚了就沒有了，她的人生就是處於一種驚弓之鳥的狀態。”

後來，她母親的“飢餓症”在香港待了三個月就痊癒了，因為發現那裡的人都是有序的，並不會因為排隊或者等待，而沒有了自己那份，這才漸漸放下心來，學會了從容地，像個正常社會的人一樣活著。

中國的肥胖症，一部分是因為食物的富足，一部分是因為縱慾——對食物有種窮凶極惡的熱情，這種熱情，像是對飢餓記憶的一種報復。

慾望的解放在中國近十年來是全方位的。觀察當今中國的狂歡與元氣，在歷朝歷代恐怕只有唐朝能夠齊肩。奢侈的慾望、暴露的慾望，愛慾、情慾與食慾之間都有聯絡，解放一個，便是全盤放縱。所以唐代以胖為美，所有塑像的美女乳房都大得驚人，是生殖能力、性慾和食慾赤裸裸的展示。

中國人因為富裕起來，而變得肥胖。可肥胖卻恰恰說明中國還不夠富裕。“肥胖病”在開發中國家尤其常見，2014年全球最“胖”的十個國家，前六名為中國、美國、俄羅斯、印度、墨西哥，只有美國是已開發國家。在這些開發中國家，城市化節奏加快、競爭劇烈、人們壓力變大，對食物的要求變得很低，便宜快捷的快餐成了第一選擇。

中國人變得越來越勤勞，中國人也變得越來越“短”。對於與生存沒有那麼多關係的事情，人們越來越不願意付出時間成本。“送貨上門”貫穿著中國整個服務行業，“讓您足不出戶，就可以……”的標語顯得越來越吸引人。人們變得連尋找自己愛情的體力和時間都沒有，“搖一搖手機”就可以選擇方圓三米內的可戀愛物件，如果沒有合適的，那麼就“再搖一搖”，換一批選擇的物件，所有消耗的體力不過是搖晃一下手臂，這大概消耗不到1個焦耳吧。所有的勤勞，都是為了變得再懶一點。

丹麥已經開始徵收脂肪稅，徵稅物件不是胖子，而是所有含飽和脂肪的產品，包括黃油、牛奶、比薩餅、油類和肉類。不免陰謀論地猜想，這是不是隻是地球剿滅胖子的第一步，今年之後，胖子會像菸民一樣，被隔離起來，不受公共場合的歡迎而惶惶如喪家之犬。

對於中國肥胖問題唯一保持樂觀的人，是中國問題專家查爾斯·錢斯，他說，老年退休金制度帶來的壓力會因為肥胖人口的增加，而得到某種程度的緩解，因為肥胖的人較健康的人壽命短，所以，可以少領取若干年的退休金。

以上這個原因給了減肥充足的理由：減肥吧胖子，哪怕只是為了不給政府省錢。