百合的功效與作用，不同於百合花

相信大家都知道百合花是可以送人的，寓意著百年好合。而且百合花還可以用來吃。但是百合花還可以當作藥物來食用。這個作用可能有很多人都還不知道。本期健康飲食文化就帶你瞭解不同的百合花形態，都會有什麼樣的功效與作用。

1、靜心安神
　　食用百合對於神經衰弱的患者有幫助作用。百合能清心除煩，對熱病後餘熱未退、精神恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等都有療效。還有記憶力減退、頭暈目眩、眼睛發黑甚至有癔症的患者，食用百合後都能得到有效的幫助。

2、潤肺止咳
　　新鮮百合具有黏液質，可以清熱降燥、潤肺止咳，中醫裡面常用來治療肺燥、肺熱咳嗽等病症。常吃百合還能增強肺的呼吸功能，所以對肺結核與氣管病患者也有療效。

3、潤腸通便
　　吃百合可以通腸，便祕燥症的患者，經常食用百合可不藥治癒。

4、抗癌防癌
　　百合內含的生物鹼，能預防白血球的減少，提升血細胞，抑制癌細胞的增加，尤其對化療以及放射性治療後細胞減少的症狀有明顯幫助。

5、補氣益氣
　　人在中氣不足時常會有言語低沉、呼吸減弱、口乾舌苦、食慾不振，精神萎靡的症狀，這時多吃百合即可有效緩解。

6、退熱養陰
　　女性低溫發燒的現象，這是典型的陰虛。百合有補陰的效果並有消炎的作用，多吃百合可有效治癒。

7、美容養顏
　　新鮮百合富含黏液質及維生素，可以潤膚去皺，對面板的細胞新陳代謝有益。

8、減輕痛風症狀
　　百合含有秋水仙鹼，能抑制白血球活動並起到吞噬細胞的作用，減少尿酸鹽的沉積，可以迅速減輕炎症，有效止痛。對痛風發作引起的急性關節炎有輔助治療的作用。

9、養胃治胃
　　百合裡含有的果膠和磷脂類物質，能起到保護胃黏膜，治療鬱熱型胃痛的效果。

10、改善睡眠
　　百合含有百合苷，可以鎮靜催眠。睡前食用百合，可以改善睡眠質量，迅速入眠。

11、增強免疫力
　　百合中含有蛋白質、氨基酸和多糖，經常食用可以提高人體的免疫功能。

12、抗衰抗倦
　　百合含有礦物質、維生素等多種營業物質，能促進人體的營養代謝，使人體的抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時還能清除人體內有害物質，有延緩衰老的作用。