飲食文化的精選

東北菜是古老的遼東人民經過悠久歲月沉積下來的飲食文化，它結合當地的氣候條件，生產條件和物產資源進行開發，直到如今形成固定的飲食風俗。那麼東北菜文化在過去和現在都經歷着怎樣的歷史變遷呢？東北地區飲食文化歷史風貌...

石家莊早在幾萬年前就有農業生產工具、糧食加工工具及商代釀酒作坊遺址、水井和古酒。石家莊地區的農業、養殖畜牧業、釀造業等行業都已經很發達。那麼，石家莊文飲食文化有哪些特點呢？一起來石家莊文化中看看。石家莊地...

溫州是一個沿海城市，物產十分豐富。自古以來就有“食在溫州”的美譽。每個城市的飲食文化都會有所不同。各有各的特色。本文將爲你解析不一樣的溫州文化，看看他們獨具特色的飲食都是什麼。浙菜就整體而言，有比較明顯的特...

我國由於地幅遼闊，地域也不盡相同，從而形成了在不同的地區擁有屬於自己的特色飲食文化，再經過歷時變遷之後，不斷交流融合，最終會聚成了中國飲食文化，同時還能保留各地方的傳統飲食。那麼各地飲食都有什麼特點呢？總的來說是南...

中華飲食文化博大精深，歷史久遠，影響深遠，可以說是世界上頂級的料理了，談起中國估計就想到陶瓷、中國菜、長城了，可見飲食在我國的地位，而金華的飲食文化影響也是相當深的，你對金華的飲食文化有多少了解呢？本期金華文化爲你解...

外出旅行，不僅要去當地的名勝古蹟，更要去當地的美食街或者小吃街領略當地的飲食風俗。這樣不僅能豐富你的旅行經歷，還可以感受當地的風土人情和人文文化，看看貴陽文化是不是真的意蘊深厚，令人流連忘返。下面一起來看看品味...

大家都知道，元旦節是我們中國的重大節日之一，當然也是一個世界普天同樂的歡樂節日。其實在不同的地區，不同的節日大家吃的東西都不一樣。那麼，中國元旦節一般都會選擇吃什麼呢？想知道一些元旦節的更多的習俗與來歷，快到這裏...

包頭地處環渤海經濟圈和沿黃經濟帶的腹地，溝通北方草原遊牧文化與中原農耕文化之間的交通要衝，其飲食文化有它獨特的地方深受人們的喜愛。下面就隨小編一起從包頭文化的角度去看看其飲食文化吧！飲食特色，包頭是草原文化和...

由於臺灣受到歷史和地理位置的影響，臺灣的飲食文化呈現出多元化。其中還有一個關鍵的因素是，臺灣受到很多外來文化的影響，例如：荷蘭及西班牙的殖民經濟和日本的殖民經濟與皇民化教育等這些因素促使臺灣飲食文化多元化。在...

提起飲食，無數的吃貨都是口水流了一地擦都擦不掉，美味的食物是所有人都喜歡的東西。不同的地區飲食都會有自己的飲食特色，而保定的飲食文化也是很有特色的。本期小編就帶你去保定文化了解保定的飲食文化。保定飲食文化源...

因我國地勢差異，各地的飲食文化可謂是豐富多彩。就拿上海來說，上海是匯聚各地風味形成的飲食文化，到後來纔有了自己的特點，上海對原料的選材是非常講究的。口味特點清淡素雅，鹹淡適中符合大部分人的喜好。那麼，在上海文化中...

鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。它是一種十分名貴的藥材，在古代只有貴族才能一飽口福。早在漢朝時期，就有鹿身百寶，象徵着靈丹妙藥，而其中的鹿茸更加是寶中之寶。有許多的老年人喜歡用鹿茸來泡酒喝。本...

每個地方的飲食習慣都會有不同。有的地方喜歡吃辣，有的地方吃的又比較鹹，或者有的地方吃得較爲清淡。而在紹興文化中，有着不一樣且非常獨具特色的飲食。本文將帶領你瞭解紹興的飲食文化，快來看看是怎麼樣的特色吧！紹興菜的...

中國的美食在世界上都是一流的料理，在我國各個地區都是有一些令人讚不絕口的美味菜餚，在西安這座文明古城，有非常多歷史上流傳下來的精美菜式，你有沒有聽說過西安的葫蘆頭泡饃呢？本期飲食文化爲你解析。提起“葫蘆頭泡饃”...

在我國北方有立冬吃餃子的習俗，在立冬日這天，家家戶戶都吃餃子。有句俗話是這麼說的：立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。人們常說吃啥補啥，以形補形，餃子形狀像耳朵，爲了在寒冷的冬天耳朵不被凍壞掉，北方的立冬日便有了吃餃子的...

美國作爲一個經濟大國，生活節奏也比其他國家要快。生活在快節奏之下，而又十分講求時間效率的美國人經常只能迅速的吃幾口，所以誕生了快捷方便的美國飲食文化。美國式飲食不像中餐那樣講究精細，講究搭配均衡，追求的是快捷方...

中國地域遼闊擁有着許多民族分散在不同地域，不同的氣候條件下，各自在飲食方面擁有着不同的特點，從而形成了不同的民族飲食文化。珞巴族文化存在於在高原地區，他們的飲食和當地的特產，氣候密切相關。民族飲食文化，不同地區的...

也許提到香港的美食，你腦中第一浮現的可能是具有香港特色的絲襪奶茶，也可能是街頭的地道小吃雞蛋仔。但是，那麼，你可知道香港大盆菜呢？大盆菜就是指將所有的葷菜一一碼在一個大盆子裏，包羅萬有，可謂色香味味俱全。那麼，接下來...

彙集了不同民族，不同地域交集的雲南文化必不可少的離不開飲食方面，在雲南豐富的物產資源和多種多樣的自然地貌面前，有着這麼一句話“綠的都是菜，會動的都是肉”，那麼下面就一起去看看雲南特色的飲食。雲南菜以擅長烹製山珍...

在中國不同的地方都有着不同的習俗習慣，那與我國相隔不遠的韓國呢？你對他們的文化習俗、飲食習慣都有哪些瞭解呢？那麼，下面隨小編一起來看一下韓國飲食文化吧！韓國的氣候和土壤很適合發展農業，早在新石器時代之後就開始了雜...

在韓國飲食文化中，筷子和勺子是韓國人必不可少的餐具，不過韓國人對於筷子和勺子的使用卻有很多講究，不然可能會犯了餐桌上的禁忌。那麼，韓國的筷子和勺子有什麼使用的注意事項呢？一起隨小編來看看吧！中國人、日本人都有端起...

我們都知道，漢族是五十六個民族當中人口最多的一個民族，也是世界上人口最多的民族。漢族經歷了悠久的歷史發展與其他民族共同融合而成的。每個民族都有每個民族的飲食文化，那麼，大家知不知道漢族的飲食呢？接下來，就讓我們一...

旅途中要有美好的風景，當然也要嘗試當地的美食，體驗當地的飲食文化。一邊欣賞美景，一邊品嚐美食，無疑是旅途中的一大愜意。拉薩有着氣勢雄偉的拉薩布達拉宮、宗教氣息濃郁的大昭寺、風景絕美的納木錯……很多美景，那麼拉薩...

中國飲食文化起源於170萬年前，它分爲四個重要的發展幾段，包括了上萬種傳統菜點和上萬種工業食品。所以我國被世界各國譽爲美食大國，同時我國飲食文化也影響着世界各國的飲食文化。接下來就由小編我帶領大家深入瞭解一些...

徽菜是中國著名的八大菜系之一。徽菜的影響極其廣泛，徽菜的形成、發展與徽商的興起、發跡有着密切的關係，徽菜又有徽幫、安徽風味之稱。徽菜文化對中國的飲食文化有着重要的影響，讓我們來了解下八大菜系之徽菜的飲食文化...