小吃的精選

中國文化歷史悠久，源遠流長，這其中也包涵了飲食文化，魯菜是中國八大菜系中的一系，也是唯一一個自發型菜系，是歷史最悠久，技法最全面，難度最高，最見功力的菜系。本期中國飲食文化將爲大家介紹魯菜中難得一見的簡單菜。炸春捲是...

小時候小編在家裏經常能聽到樓下在呦喝“賣豆花，賣豆花呦”。殊不知，原來還有豆花飯這一東西。豆花飯特點是一碗豆花加一碗香辣可口的蘸醬。本期小吃文化大全將爲你介紹豆花飯是哪個地方的小吃。特清淡的一個小吃。存齒...

沙茶麪是一種廣泛流行的著名的湯類面試小吃，其中最重要的是沙茶醬的製作，沙茶醬主料有蝦乾，魚乾，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬。每個師傅做出的沙茶麪的口感都是不一樣的。今天小編帶你一起...

有些人旅遊是爲了放鬆自己的心情，有些人旅遊是想去看看外面的世界，而有些人去旅遊是爲了嚐遍當地的特色美食。畢竟每個人不一樣，做同一件事情的目的自然就不一樣。接下來，跟隨小編一起來日本小吃看看特色美味日本最着名的...

簡易快餐與小吃現在是較多繁忙工作人員以及一些休閒年輕人最愛的食物。KFC更是由於其快捷受大多數人的喜歡，雞米花也是KFC的代表小吃之一，雞米花與臺灣有名的鹽酥雞有何差別？那麼，本期詳解臺灣小吃鹽酥雞和雞米花的區別。...

餛飩這個衆所周知的小吃，在閩南也稱之爲扁食。是中國歷史悠久的小吃之一。對飲食文化感興趣的你，讓我們一起來了解一下餛飩是來自哪裏的小吃吧！餛飩是中國漢族傳統麪食之一，用薄面皮包餡兒，通常爲煮熟後帶湯食用。源於中國...

喜好吃辣這種新鮮刺激味覺的朋友們，一定沒少聽說過這道菜名。“胡辣湯”也是中國着名小吃之一。對飲食文化感興趣的你，一起讓我們來看看胡辣湯是起源於哪裏呢！胡辣湯，又名糊辣湯，起源於河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯...

沙茶麪是東南亞廣泛流行的著名的湯類麪食小吃，在中國，沙茶麪以廈門沙茶爲典範。來到廈門，除了沙茶麪之外，你是否也看到了沙爹面？這兩種面是會有什麼樣的區別呢？接下來，就和小編一起到廈門小吃中瞭解一下吧。沙茶始源於印尼，也...

四川小吃之所以受到人們的喜愛，主要是它的麻辣、香辣的風味。四川小吃的製作工藝很獨特，還有四川的氣候影響、四川的風土人情，造就了特色的四川風味。在四川文化中，四川著名小吃有很多的，鉢鉢雞、串串香、宜賓燃面、綿陽米...

臺灣一直是大陸人非常想去旅遊的一個地方，在這個地方，有人們心裏的美食一條街，這裏聚集了臺灣的各種特色小吃，那麼本期臺灣菜文化，讓我們一起來看看大餅包小餅這一招牌小吃，看看它的做法。大餅包小餅爲一種臺灣台北市北區士...

小吃對於吃貨來說，魅力以及誘惑力是正無窮大的。早期所用冷麪爲普通冷麪，製作工藝成熟後使用特製冷麪，這種特製冷麪比平常市面常見的冷麪要薄、柔軟，可直接食用。經過鐵板的烘烤，塗上自己喜歡的醬料，鬆軟可口醬香撲鼻，吃起來...

說到美食每個人都會忍不住嚥下口水，特別是在美食麪前一般都會忍住它那色香味全的誘惑。因爲人類本來就是以食爲天的，這也是我們的本性。那麼，我們一起來臺灣小吃看看受衆人寵愛的臺灣的美食小吃五穀魚，會讓你流口水的哦！可...

中國的美食各種各樣，種類繁多特別是街邊的小吃那是數不勝數。小編就十分喜歡鐵板魷魚，雖然知道不健康但是還是十分的愛吃。不過這些街邊小吃實在太髒了，能不吃最好不吃。那麼本期的飲食文化，爲你解析。第一個：米線。街邊一...

現在生活水平變得更好了，人們對於吃的也有很大的講究，小吃攤我們都不陌生，大街小巷都有小吃攤的存在，除了味道好之外，也要足夠吸引消費者才行。只有吸引了消費者，才能夠將自己的特色展現出來。一個好聽、簡單、順口的名字符...

潮汕位於我國的廣東省境內，而廣東省的口味屬於嶺南口味，潮汕也不例外，這裏的小吃多是源自於民間，集思廣益不僅僅是當地人們喜歡，即使是別的地方的人們爲此也是讚揚不已。今天小吃文化大全就要走進獨到特色的潮汕小吃。自然...

小吃對於吃貨來說，魅力以及誘惑力是正無窮大的，在第二屆中國飯店文化節暨首屆中國麪條文化節上，評選出了“中國十大面條”，武漢熱乾麪排在首位，聲名鵲起。本期小吃文化大全將爲你介紹熱乾麪是哪個地方的小吃。熱乾麪是湖北...

街頭小吃，相信在各個城市的各個角落，我們都能看到很多的食物，那麼本期飲食文化，小編就要帶你來了解了解廈門的街頭小吃，看看這些小吃，是不是都能讓你喜歡。葉氏麻餈鼓浪嶼上最有名氣的就是葉氏麻餈，至今已有百年曆史。沒有店...

提到成都的美食集中地，有經驗的食客會告訴你，去寬窄巷子看看吧！寬窄巷子，既是富有清代建築風格的特色古蹟，又是彙集許多成都小吃的美食街。今天就讓我們走進這寬寬窄窄的小巷，去品嚐那些誘人的美食。位於成都市青羊區的寬窄...

廣東中山民間，過年的時候流傳着一句話叫做：“年糕年糕，年發年高。”年關將近了，傳統中山家庭都要炊年糕，好吃又有吉祥的寓意。那麼就讓老黃曆爲你介紹，廣東中山過年時少不了的炊年糕。“炊年糕”這種習俗是中山人過年較有特...

重慶是中國有名的美食之都，聞名世界的重慶火鍋，當然也少不了地地道道的重慶地方特色的小吃。重慶地區水繞山環，物產豐富，更加方便了人們就地取材。中國的小吃文化大全裏重慶小吃以獨一無二的辣香應用在不同的選材上完勝其...

對於街頭的小吃美食，中國是世界上當之無愧的王者。對於很多人來說，美食有着很好的治癒效果，有時心情差吃吃美食能快樂不少。那麼中國的那些城市小吃最多呢？本期的城市文化，爲你解析。1、上海城隍廟城隍廟美食街這一帶，甚至...

板栗是人們茶餘飯後的零食佳品，板栗的做法多種多樣，有的煮板栗、有的炒板栗、有的蒸板栗。吃法多樣，因地而異。那麼你知道天津的街頭小吃糖炒栗子嗎？糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的美味。本期中國飲食文化爲大家帶來糖...

隸屬於河南省焦作市的沁陽市，古稱懷慶府，素有“覃懷古郡，河朔名邦，商隱故里，樂聖之鄉”之美譽，在這裏有壯觀的丹河峽谷等自然景觀，有歷史悠久的天寧寺三聖塔等名勝古蹟，當然也少不了充滿豫西北風味的美食小吃，其中博愛縣的小車...

聽到從廚房傳來鍋裏有滋滋滋的響聲的時候，就知道外婆做的鍋貼已經熟啦！記憶中小時候外婆做的鍋貼既可口又美味，你是否也有相同的印象呢。對飲食文化感興趣的你，讓我們一起來了解鍋貼這個傳統美食的由來吧！鍋貼是一種着名的...

我們都知道淄博是一個文化古都，那麼你知道淄博也是個充滿美食的城市嗎？石蛤蟆就是淄博有名的一款小吃，這名字聽起來往往會讓很多小女孩生了退怯之心。本期小編就帶你去淄博文化看看淄博的特色小吃。石蛤蟆水餃在山東非常...