中秋吃月餅搭配這些食物好，中秋吃月餅的搭配

中秋到來之際，家家戶戶都置辦月餅，親友和單位贈送及發放的月餅也很多，這讓許多人不僅在中秋節要吃月餅，在節後很長一段時間也都要和月餅“戰鬥”，而大家都知道絕大多數月餅本身還是高熱高糖的，吃的時候不能貪多，而且還要做好搭配，才能吃得健康一些。那麼就讓老黃曆為你介紹中秋吃月餅的搭配，一起來看中秋吃月餅搭配什麼食物好。

月餅配紅酒
　　“月餅配紅酒”是這幾年很流行的時尚搭配，從養生學的角度來說，紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，可去除月餅的油膩，兩者可謂相益得彰。像火腿、滷肉等鹹月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果鹹月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯。古人舉杯邀明月，今低頭思故鄉。中秋之夜，吃月餅，品紅酒，賞明月，中西合璧，倒是別有一番滋味在心頭。

月餅配清茶
　　許多人都認為茶才是月餅的“黃金搭檔”，一口月餅一口茶，有助於消化，又增添雅興。茶可促進消化道分解月餅裡的油，減少“積食”。綠茶和薄荷能促進人體葡萄糖代謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量。

而吃什麼餡兒的月餅配什麼樣的茶，也是另有講究。例如棗泥、豆沙、蓮蓉餡的月餅適合喝薄荷茶或者綠茶；蛋黃酥、五仁餡的月餅則搭配普洱茶、菊普茶更為相宜；豆沙、冰沙餡的月餅和烏龍茶則是絕配。

月餅配花茶
　　月餅配茶是老生常談，而水果通常也是餐桌上的常客，由於一些種類的月餅本身就已帶有水果的味道，因此若想在茶裡搞搞新意思，與其選擇果味較濃的水果茶，不如斟上一杯香氣四溢的花草茶，否則恐怕會有“搶味”的危險。

吃月餅時，可以儘量選擇一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等，在淡花香的調和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。

月餅配水果
　　月餅和水果也是不錯的搭配，月餅味甜，容易發膩。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進消化、解油膩的作用，是健康的食品搭配。

需要注意的是，在選擇水果的時候不要挑選蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬於高糖食物，再攝入過多高糖水果，會極大地增加人們的身體負擔。

月餅配果醋飲料
　　近幾年來果醋飲料打著“健康”的旗號受到了人們，尤其是年輕女性的青睞。醫學界認為，醋中的醋酸可以調解血液的酸鹼平衡，起到軟化血管、降低血壓、消食除積，預防動脈硬化等功效，它能調節胃液的酸度，不但健脾胃，還有助於消化，因此用來搭配月餅也不失為一個好選擇。

月餅配雜錦粥
　　在中秋期間，如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅，會導致胃部感覺不適，這時，以五穀雜糧為主要成分的雜錦粥可以幫到你。五穀雜糧中含有豐富而全面的營養成分，包括碳水化合物、蛋白質、多種維生素、鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營養成分。

另外，吃月餅配雜錦粥，還能給身體補充營養膳食纖維，可以起到一定的養胃作用。因此，若想消除胃中的油膩感，不妨在吃完一份甜膩的月餅後，來一碗熱騰騰的雜錦粥。

月餅配酸梅湯
　　同為中國傳統飲食的酸梅湯配月餅，是解油膩的好拍檔。傳統酸梅湯是以烏梅、山楂、陳皮等原料熬製而成的，不但含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等營養物質，山楂和烏梅更能發揮解油膩、降血脂的保健功效，同時酸梅湯中的陳皮也能起到阻止人體內多餘糖分轉化為脂肪的作用。

所以，吃月餅時再喝杯酸梅湯，不但能極好的烘托出了中秋節濃濃的傳統情懷，更能將腸胃裡的油膩糖分一掃而光。