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中秋節吃石榴的注意事項,中秋節送石榴怎樣挑好的

中秋節到來之際,除了月餅之外,柚子和石榴都是人們相互贈送的常見禮物,月餅和柚子外形圓潤,象徵著團圓美滿;而石榴子粒眾多象徵著多子多福,因此吉祥寓意而成為人們中秋送禮的一個好選擇。那麼今天的老黃曆就為你支招,中秋節送石榴怎樣挑好的,中秋節吃石榴的注意事項。

中秋節送石榴怎樣挑好的 中秋節吃石榴的注意事項

中秋節怎樣挑好石榴
  黃色品種較甜
  很多人都認為越紅的水果越甜,但這在選石榴方面並不適用。石榴品種很多,按表皮分有紅色、黃色等,一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開,果形規整,皮色光亮,葉片狹長。

有稜的比圓的好
  很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實,外觀比較圓的石榴,皮都比較厚。反而外觀果稜顯現的,才是皮薄完全成熟的石榴,這樣的石榴更甜。

手感重的水分多
  一般同樣大小的兩個石榴,手感重的相對水分大、汁液多,籽粒飽滿。

皮肉緊繃的才新鮮
  表皮光亮,皮肉緊繃的是新鮮石榴,外皮鬆弛、有黑斑的可能是存放時間過久導致的。另外,表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。

最後,教給大家一個石榴剝皮的小竅門,在石榴的頂端橫切一刀後去頂,順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀,用刀尖輕輕把中間白色部分的內心劃斷,抽掉中間的白心,輕輕一掰,石榴就“開花”了,這時很容易就能取出石榴籽。

中秋節吃石榴的注意事項
  石榴營養豐富,不過卻也不能貪多。腸胃功能較差的人要少吃。一般來說,普通人1天吃1箇中等個頭大小的石榴即可,老人和腸胃功能較差的人半個即可。患有急性盆腔炎、尿道炎、糖尿病的患者,以及感冒者需忌食石榴;肺氣虛弱者及肺病患者,如支氣管哮喘等,也切忌多食。

另外,石榴含有生物鹼、有機酸,食用過多不僅會使人感到牙齒酸,還有可能對牙齒的琺琅質產生一定的腐蝕作用,其汁液裡的色素能將牙齒染黑,因此,吃石榴後一定要及時漱口或刷牙

因石榴性溫,具有收斂澀腸的作用,故實熱積滯的便祕者、痢疾、泌尿系炎症、感冒初期、瘡瘍腫毒者要謹慎食用。因石榴含糖分較多,糖尿病者禁止食用。患有胃及十二指腸潰瘍、膽囊炎、胃酸過多等患者也不宜食用石榴。

石榴勿與螃蟹同食。石榴與螃蟹同食不僅會降低其蛋白質的營養價值,還會使石榴中的鞣酸與螃蟹中的鈣質結合成不易消化的鞣酸鈣,後者可刺激胃腸道,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

石榴勿與紅蘿蔔同食。因為紅蘿蔔含有溶解酶,可破壞石榴中的維生素。石榴也不可與土豆、西紅柿、西瓜同食。若與土豆同食,可用韭菜泡水喝來解毒。

石榴多食易生痰。石榴是溫性水果吃多了會上火,並易生痰,甚則成熱痢,故不宜過食。慢性氣管炎和肺氣腫等患者若出現咳嗽多痰、痰如泡沫者應忌食石榴。兒童最好少吃石榴,尤其有發熱咳嗽,痰鳴有聲的患兒不宜食用,否則易加重病情。

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