最獨特的美食節策劃方案精品推薦

我們國家素有“烹飪王國”之美譽，在幅員遼闊的中華大地上，到處都有著令人脣齒留香、回味無窮的美食，各地也經常有由官方主辦的地方美食節，民間飲食業者舉辦的美食節更是數不勝數，那麼就讓我們來看一份美食節策劃方案。

一、組織者：XX酒店

二、負責部門：營銷部，餐飲部

三、舉行日期：20XX年7月20日至8月5日

四、活動目的：
　　1、通過夏季美食節這次活動，進一步宣傳本酒店，擴大知名度。
　　2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。
　　3、進一步挖掘潛在客戶，增加客源。

五、具體內容：
　　（一）美食節籌備：
　　1、採購菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施。
　　2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、簡訊群發等傳遞此次美食節的資訊，引起消費者的關注。

（二）美食節內容：
　　1、舉辦品牌菜餚形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜餚的實物藝術形態。
　　2、服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態也應進行一定的要求。

在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的佈置，基於西苑飯店的院落式佈局，可在室外進行佈置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食慾自然不同。

（三）活動促銷：
　　1、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。
　　2、每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，並從中進一步篩選，以便更為消費者接受。
　　3、現場活動派發神祕禮品，多重驚喜，意外收穫。

（四）宣傳策劃：
　　1、印製美食節廣告彩頁隨本地報紙刊物附送。
　　2、夏季美食節宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
　　3、簡訊群發，訊息散播

（五）費用預算：
　　1、媒體廣告宣傳費用1000＋宣傳單印刷夾報2000＋簡訊群發2000＝5000元。
　　2、贈送禮品費用，按每天100元計算，合計，100x8＝800元。
　　3、裝飾費用：橫副＋金布＋彩旗＋氣球等（15天）＋雜費＝5000元。