有啥說法，正月十三要吃雞蛋嗎

很多人早上起床因為需要上班，所以時間都會比較的匆忙，而煮雞蛋方便快捷，成為了很多人自己在家準備早餐的首選。這種平時早餐常見的事物，在很多的地方也作為春節期間的一種食物，吃了之後也被賦予了團圓的寓意在其中。

　正月十三要吃雞蛋嗎
　　正月十三吃雞蛋有的地方的風俗習慣。雞蛋是圓的，象徵著團團圓圓，一家人團圓，正月十三吃蛋象徵新的一年一家幸福美滿，萬事如意，事業興旺。雞蛋是圓的，象徵金元寶，象徵著財源滾滾，財源廣進。雞蛋的蛋黃，營養豐富，吃了蛋黃象徵著身體健康，平平安安。有的地方用麵條煮雞蛋，叫長壽雞蛋麵，吃了長壽，雞蛋象徵著一切不利健康的東西都可以全部遠離我們。

經常吃雞蛋的好處
　　吃雞蛋可以保護肝臟，雞蛋中的蛋白質可以修復肝臟組織的損傷，蛋黃中的卵磷脂還可促進肝細胞的再生。吃雞蛋還可健腦益智，對於身體發育以及神經系統有很大的好處。還可以補血，因為雞蛋中鐵含量是比較豐富的，可以起到補血的效果。還可保護視力，雞蛋中玉米黃素以及葉黃素是十分豐富的，能夠保護眼睛，對於過度使用電子產品的人群有非常大的好處。雞蛋的營養價值很高，碳水化合物和脂肪的含量比較低的，所以這是女孩減肥的不錯選擇。

大年十三的風俗
　　祭祀關公
　　在西安長安區農村有這樣一種習俗，每年正月十三這天，要祭祀關公。而祭祀關公所用的一種貢品叫“添碟子”，一粒粒飽滿的大黃豆被排成一溜溜屋簷，各種彩色的豆子、瓜子、桃仁被竹棍嵌接，一層層碼在由幾個碟子駕起來的造型上，最後形成了一座座精巧的亭臺樓閣，這就是長安區獨具特色的民間手工藝品“添碟子”