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十大魅力茶鄉之一古丈縣

作為中國十大國粹第六名的茶,具有健康、天然、文化、文明以及時尚的非凡魅力。《神農本草經》中記載:神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。說明茶葉具有神奇的藥用價值。那麼身在茶故鄉的我們是否瞭解中國的十大魅力茶鄉呢?接下來就讓城市文化為您詳細解析!

十大魅力茶鄉之一古丈縣

古丈縣,隸屬於湘西土家族苗族自治州,位於湖南省西部、湘西自治州中部。古陽鎮為縣城所在地,其西抵保靖、東接沅陵,南與吉首、瀘溪相接,北和永順交界。總面積1286平方公里,下轄7鄉5鎮,總人口14.41萬人,其中少數民族佔76.9%。古丈縣生態環境優良,林木綠化率高達80.46%,素有“林業之鄉、名茶之鄉、舉重之鄉、歌舞之鄉”的美稱。
  古丈縣是歌唱家宋祖英、何紀光的家鄉,其土家族茅古斯、擺手舞,苗族鼓舞等獨具特色。有世界地質遺址--古丈金釘子、國家地質公園--紅石林、國家級自然保護區--高望界、國家級森林公園--坐龍峽、省級風景名勝區、湘西北第一大內湖--棲鳳湖。古丈縣先後獲得“國家茶葉產業技術體系建設示範縣”、“全國重點產茶縣”等榮譽。

特產介紹
  古丈毛尖
  古丈毛尖產於湖南省湘西土家族苗族自治州古丈縣,故名之為“古丈毛尖”。
  歷史悠久的古丈毛尖,是全國30種名茶之一,據《桐君錄》記載,古丈栽種茶葉始於西漢,古丈在東漢時就列為著名的產茶地之一。據《古丈縣誌》記載:“十九世紀末葉,古丈坪廳之茶,種山者少,皆人家園圃所產及以園為業者所為……清明穀雨揀摘,清香馥郁,有洞庭君山之勝……”本世紀30年代,古丈毛尖在西湖博覽會上獲得優質獎,因而名聲大振。60年代,古丈籍著名歌唱家何紀光先生的一首《挑擔茶葉上北京》轟動樂壇,歌詞裡的茶葉,即指古丈的毛尖茶。近年來古丈籍著名歌唱家宋祖英演唱的MTV《古丈茶歌》,在全國500餘家電視臺播出,古丈毛尖隨著茶歌蜚名海內外,銷量猛增。後來,著名畫家黃永玉先生又為古丈題寫了“古丈毛尖”四個大字,世界雜交水稻之父袁隆平院題寫了“中國名茶,古丈毛尖”八個大字,無疑又給古丈茶業注入了新鮮血液。是以近年來古丈毛尖得以行銷海外,而且售價不低。
  據史書中的記載。東漢時期,古丈已列入全國名產茶區,唐代溪州即以芽茶入貢,後列為輕清室皇家貢品。古丈毛尖採製精細,條縈緊結,或彎而似魚鉤,或直而如標槍,以色澤翠綠、白毫顯露、湯色黃綠明亮、滋味醇爽、回味棉甜悠長、香高持久,耐沖泡等顯著內質特點而久負盛名。

茉莉花茶
  茉莉花茶,又叫茉莉香片,屬於花茶,已有1000多年曆史。世界茉莉花茶發源地為福建福州,其茶香與茉莉花香互動融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區遼闊,產量高,品種豐富。
  在清朝時被列為貢品,有150多年曆史。福州茉莉花茶源於漢,中醫的創新促進福州茉莉花茶誕生,宋朝中醫局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識,引發香茶熱,誕生了數十種香茶。新中國成立以來,福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑鬱、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效,是一種健康飲品。

東方美人茶
  東方美人茶是臺灣獨有的名茶,又名膨風茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,是半發酵青茶中,發酵程度最重的茶品,一般的發酵度為60%,有些則多達75-85%,故不會產生任何生菁臭味,且不苦不澀。主要產地在臺灣的新竹、苗栗一帶,近年臺北坪林、石碇一帶亦是新興產區。東方美人茶名字的由來,據聞是英國茶商將茶獻給維多利亞女王,黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感,令她讚不絕口,既然來自東方福爾摩沙,就賜名“東方美人茶”了。

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