羊奶不能和什麼一起吃，喝羊奶的禁忌

羊奶雖然不像牛奶那麼的受歡迎，不是因為它的營養價值不高，也不是因為它不好喝，而是其價格比較的昂貴，同等量的售價是牛奶的7倍。不過還是有許多人愛喝奶，那麼喝羊奶有什麼禁忌呢？本期飲食禁忌，為你解析。

喝羊奶的禁忌
　　1、不空腹喝羊奶
　　空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶，腸胃蠕動加快，羊奶在胃中還沒有被完全消化吸收就被排入腸道中，影響羊奶在胃中的停留時間，使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營養成分，甚至會出現腸胃不適的症狀。最好是能在喝羊奶之前，先吃一點像麵包、饅頭、餅乾之類的食物，能幫助更好的消化吸收。

2、不高溫蒸煮
　　煮羊奶時，最好是用隔水鍋或是雙層鍋來煮，外鍋裝水，內鍋裝羊奶，溫度不宜過高，如果長時間高溫蒸煮，會導致羊奶中析出沉澱物，降低營養價值。

3、不加糖煮羊奶
　　在煮羊奶的過程中不要加糖，羊奶和糖會在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質，對人體是不利的，應該在加熱羊奶後再考慮放糖。

4、羊奶不要隔餐喝
　　羊奶擱置時間不能過久，特別是夏天不要隔餐喝，開啟包裝的羊奶放置時間過久，會有大量細菌繁殖，飲用時容易把這些細菌都喝下去，對身體健康不利。

5、不和豆漿一起煮
　　豆漿中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能夠刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性，而這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞，而羊奶高溫蒸煮則會降低營養價值。所以羊奶和豆漿是不宜一起煮的。

6、不要儲存在保溫瓶中
　　在加熱羊奶後，要及時的飲用，不要把羊奶裝在保溫瓶中，那樣容易導致大量的細菌繁衍，飲用之後容易產生不適感。

7、不要跟藥一起同食
　　喝羊奶時注意不要同時吃藥，羊奶中的鈣、鎂等礦物質容易與藥中的某些物質發生化學反應，影響藥效和羊奶的營養。

8、羊奶的禁忌人群
　　急性腎炎、腎功能衰竭患者不適宜喝羊奶，會加重腎臟的負擔；慢性腸炎、腹部手術患者也是不宜喝羊奶，避免產生脹氣，影響傷口癒合。

羊奶不能和什麼一起吃

羊奶不宜和藥一起吃
　　有的人喜歡用羊奶來代替白開水服藥，但其實羊奶中的鈣、鎂等礦物質很容易會與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，會影響到藥效的釋放和吸收，也會影響到羊奶的營養吸收。在服藥前後1小時都不要飲用羊奶為好。

羊奶不宜和茶同食
　　在喝羊奶時，不宜同時飲用茶水，這是因為茶葉中的鞣酸會阻礙到羊奶中鈣離子的吸收，影響到身體對羊奶的營養的吸收利用。

羊奶不宜和果汁同飲
　　羊奶中80%以上的蛋白質是酪蛋白，如果在喝羊奶的同時喝果汁，酪蛋白就容易與果汁反應，發生凝聚、沉澱的情況，容易導致消化不良和腹瀉等不適症狀。

羊奶不宜和巧克力一起吃
　　羊奶中是有豐富的鈣質和蛋白質的，而巧克力中則是含有草酸，同時吃這兩種食物的話，兩者會結合成不溶性草酸鈣，影響鈣質的吸收，出現腹瀉的情況。長期這樣食用還可能會導致頭髮乾枯，兒童生長緩慢等現象。

羊奶不宜和菠菜同食
　　菠菜或是韭菜中是有比較豐富的草酸的，如果跟羊奶同食的話，也是會產生化學反應生成草酸鈣，不僅影響鈣的吸收，還可能使得本來對人體有利的鈣變成對人體有害的物質了。

羊奶不宜與橘子一起吃
　　羊奶中的蛋白質跟橘子中的果酸結合，會發生凝固，進而影響羊奶的消化和吸收。而且要注意的是，喝羊奶的時候，不宜進食其他的酸性水果。

羊奶不宜與香蕉一起吃
　　飲用羊奶時，最好是不要同時吃香蕉，那樣會導致消化不良的情況出現，甚至可能出現腹瀉的症狀。

羊奶不能和米湯一起吃
　　羊奶跟米湯一起食用，會導致維生素A大量損傷，如果嬰幼兒長期這樣食用導致維生素A攝入不足的話，可能會導致發育緩慢，體弱多病。

煮羊奶不宜加糖
　　羊奶中含有的賴氨酸在加熱的情況下，是能與果糖發生反應生成有毒的果糖基賴氨酸，對人體健康是有害的。所以在煮羊奶時，不宜放入蔗糖，等煮好羊奶放涼後方可加入適量蔗糖。