吃紅參要注意什麼，紅參的副作用

紅參十分的營養，就如韓國人也對它青睞有加，當然我們也不例外。它是人蔘的其中一種，保健效果十分的顯著，一直以來都深受人們的喜愛。可是一樣東西有利就有弊，不可能全是好的。那麼本期的飲食禁忌，講講紅參的副作用，一起看看吧。

紅參是參的熟用品，其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾晒、烘乾等工序加工而成。紅參在蒸制過程中，因為熱處理會發生化學反應，成份上發生變化。

紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。那麼，紅參的副作用有哪些？哪些人不適合？紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡，使陽熱的砝碼加重，產生“上火”症狀，如口乾舌燥、嘴脣生泡、鼻子出血等。

氣候炎熱，這種情況更明顯。但只要及時停服，以上症狀就能消失。體質虛弱的人需長時間服用紅參，為防止副作用的產生，要採取服藥7天，停服2天的間歇用法。

不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重症狀，出現頭昏頭痛，血壓上升等。

紅參也不適宜生長髮育期的青少年，會導致早熟。心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫師的指導下服用。

紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿蔔、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會因興奮影響睡眠。

紅參的副作用是對神經系統具有興奮作用，治療量能增快衝動傳導，增加條件反射強度。成人服人蔘根粉，每日服0.3g以上，連續服用，可發生失眠、抑鬱、體重減輕等毒性反應。

大劑量服用時，血糖明顯降低，心臟收縮力受抑制，其作用特點與強心苷相似；可導致血壓下降，呼吸麻痺，骨骼肌麻痺等，故服用人蔘應掌握用藥原則，辨證施藥，辨虛論補，切忌盲目濫用。

紅參是功效很強的一種中藥，但是食用紅參還要注意其副作用，最主要的副作用是陰虛火旺不適合應用紅參。