飲食文化

當前位置 /首頁/傳統文化/飲食文化/列表

多吃這些食物,保護視力吃什麼好

現在近視的人群較以前是幾何的增長,主要還是電子產品的使用頻率以及不良的用眼習慣。那麼保護視力除了用眼衛生以外,還可以從飲食方面來護眼。那麼本期的食療養生,為你解析。

保護視力吃什麼好 多吃這些食物

1、補充維生素A
  維生素A也稱視黃醇,在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成,如果維生素A不足,眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退,嚴重時可能導致夜盲症。
  動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶製品、蛋類等維生素A含量較高。胡蘿蔔素在人體內也可以轉化為維生素A,因此被稱為維生素A原。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、杏、芒果中含量較多。

2、多吃含鈣豐富的飲食
  鈣是眼部組織的“保護器”。體內鈣缺乏,不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退、晶狀體內壓力上升、眼球前後徑拉長,還可使角膜、睫狀肌發生病變,易造成視力減退或近視。
  乳類、豆類、菌類、乾果類及海產品類食物中含豐富的鈣,與維生素D搭配食用,利於鈣的吸收。

3、微量元素
  微量元素硒、鋅、鉻可改善眼部組織功能,防治視力減退。含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿蔔等;含鋅多的食物有肝、腎、海產品、乳類、穀類、豆類、硬果類等;含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗麵粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。

4、富含維生素C的食品
  維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害,從而延緩白內障的發生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

5、珍珠
  珍珠含95%以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質,珍珠性味甘鹹寒可抑制白內障的形成。

6、海帶
  海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,晒乾的海帶表面有一層厚厚的“白霜”,它就是海帶中的甘露醇,可減輕眼內壓力,用來治療青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇,也可用來作為治療青光眼的輔助食品。

TAG標籤:保護視力 #