抗炎、抗菌、止血，茱萸的功效與作用

“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”，這句描寫重陽節思鄉情的詩可謂是家喻戶曉，登高望遠，遍插茱萸的畫面引人入勝。那麼，詩中所說的茱萸是什麼呢？它有什麼功效與作用？現在就讓飲食文化帶你來了解吧。

茱萸，又名“越椒”、“艾子”，是一種常綠帶香的植物，它是一種落葉小喬木，開小黃花，果實橢圓形，紅色，味酸，可入藥。木本茱萸有吳茱萸、山茱萸之分，都是著名的中藥。

茱萸分為兩種，一種是山茱萸科的山茱萸，一種是芸香科植物吳茱萸，因為產於吳地（今江浙一帶）質量最好，因而得名，也叫越椒或艾子，它是一種常綠小喬木，樹幾乎可以長到一丈多高，葉為羽狀複葉，初夏開綠白色的小花，結實似椒子；秋後成熟。

茱萸果實嫩時呈黃色，成熟後變成紫紅色，有溫中、止痛、理氣等功效。果實成小粒裂狀，味極辛香，可食用，莖、葉可入藥，功能暖胃燥溼。茱萸葉還可治霍亂，根可以殺蟲。《本草綱目》說它氣味辛辣芳香，性溫熱，可以治寒驅毒。古人認為佩帶茱萸，可以辟邪去災。《風土記》記載：“九月九日折茱萸以插頭上，闢除惡氣而御初寒。”

山茱萸之果實山萸肉，味酸澀，性微溫，有補肝腎、澀精氣、固虛脫、健胃壯陽等功能，中醫常用以治療腰膝痠痛、眩暈、耳鳴、遺精、尿頻、肝虛寒熱、虛汗不止、心搖脈散、神經衰弱、月經不調等症。茱萸還是中成藥知柏地黃丸、益明地黃丸、愛味地黃丸、十全大補丸、六味地黃丸的主藥。

山茱萸含有生理活性較強的山茱萸甙、馬草鞭甙、皁甙、鞣甙，以及豐富的維生素C等營養成分。能抑制痢疾桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌及某些面板真菌，有利尿、降壓、防癌作用。

結束語：中醫學上說，茱萸有強心、抗糖尿病抗炎、抗菌、止血等作用，可以補益肝腎，澀精固脫，多用於眩暈耳鳴，腰膝痠痛，陽痿遺精，大汗虛脫。內熱消渴等症，命門火熾，肝陽上亢，及素有溼熱，小便不利者禁服。