強推穀雨食譜，穀雨時節如何養生

二十四節氣從我國古代流傳至今，歷史悠久。是我國古代智慧的結晶。下面就説説二十四節氣中的第六個節氣：穀雨。穀雨節氣的到來讓我們不得不注重養生。那麼穀雨時節吃些什麼比較養生呢？下面就隨小編一起學習瞭解一下吧。

杞杞蛋羹
　　製作原料：枸杞15克，雞蛋l～2個。

製作方法：將雞蛋打入碗內加入枸杞調勻，加入少許調味品，隔水燉熟即可。

適宜人羣：肝腎不足的腰膝痠軟、陽瘻、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。

禁忌：脾虛泄瀉者少食。

冬蟲夏草燉鴨
　　製作原料：冬蟲夏草10根，鴨1只，生薑、鹽等調味品適量。

製作方法：先將鴨宰殺乾淨，然後將冬蟲夏草、姜及其他調味品放入鴨肚內，用線紮緊，隔水燉一小時左右。

適宜人羣：適用於肺腎陰虛之久咳、虛喘、咳嗽、咯血、老年慢性支氣管炎或老年肺氣虛弱等。還可用於腎陽虛之陽痿、遺精、腰膝痠軟者。

禁忌：鴨性涼，脾胃陽虛者忌食。

玄蔘燉豬肝
　　製作原料：玄蔘15克，豬肝500克，生薑、鹽等調味品適量。

製作方法：將豬肝切成薄片，用澱粉、姜、鹽等醃一下，玄蔘先用水煮半。時，然後與醃好的豬肝隔水同燉，燉10分鐘左右即可。

適宜人羣：適用於夜盲症、目赤、視力減退、弱視、眼目昏花及氣血不足三面色萎黃、貧血、水腫、腳氣病者。

禁忌：脾胃虛寒者、腹瀉者少食。

天麻燉豬腦
　　製作原料作：豬腦1個，天麻10～5克，生薑、鹽等調味品適量。

製作方法：將天麻洗淨，與豬腦同放入燉盅內，加入水、適量調味品，隔水燉一小時左右即可。

適宜人羣：適用於頭痛、頭風、偏頭痛、高血壓、眩暈、腦鳴、神經衰弱、手足麻木拘攣及小兒驚風者。

【結束語】以上，就是小編為大家整理帶來的有關於穀雨節氣的相關內容。不知道有沒有幫到大家呢？