福建寧德過年風俗一覽

春節是我國全年之中最重要的傳統佳節，各地在年節之際的民俗異彩紛呈，而都寄託著對新一年的美好祈盼。在福建寧德縣城關，人們將春節直接稱為“過年”，那麼就讓老黃曆為你介紹，福建寧德過年風俗。

大掃除
　　大掃除，當地土話叫“掃塵”，一般農曆十二月十六開始，各家各戶陸續進行清潔大掃除，把房子裡外打掃得乾乾淨淨。謂之“年清月潔”。

祭灶
　　農曆十二月二十三、二十四兩天是祭灶日。是晚飯後，各家各戶自備豐盛的年糖（土話叫“灶神糖”）年果、年酒、恭恭敬敬地排在擦洗得乾乾淨淨的灶面上，上香點燭鳴禮炮，誠心誠意地送“灶神”上天。叩請灶神“上天呈善事，回駕賜禎祥”。祭畢，全家大小圍坐一起喝灶神酒吃灶神糖。

接年
　　從農曆十二月二十五日開始，各家門樓都“大紅燈籠高高掛”。大戶人家“請”出祖先像端端正正地掛在廳堂。正中擺出香爐燭臺等一系列祭器。前廊掛上四盞宮燈。“茶几”、“功勞椅”分列兩旁排設，顯得嚴肅端莊。天井鋪上“板坪。廳堂點起長明燈謂之照年。此日開始，各家主婦忙著製作年糕、肉丸、黃時和各種年糖年餅。

看更
　　農曆十二月二十五日晚開始至正月十五元霄止，每天晚上，四城門專為報時、防賊盜而設的“看更”分別上街。二人一組。前一人左手提燈執竹筒，右手握梆兒，後一人，左手提鑼，右手執鑼搥，前後行。穿街過巷，從一更到五更逐更敲打，邊打邊唱……

供請祖宗。除夕前二天開始，各家陸續備辦一桌豐盛的酒席恭恭敬敬地排在大廳，供請祖宗。點燭上香鳴禮炮，由家長親自把酒。酒過三巡，家長率領子孫依次跪拜祖宗。拜畢鳴炮禮成。

除夕之夜
　　當除夕的夜幕漸臨大地的時候，各家都備辦豐盛的年夜飯（土話稱“重歲螟”）一家老少圍坐一起盡情享受天倫之樂，共進送舊迎新的美餐。長輩給後輩發紅包“壓歲錢”。

餐後，各家主婦要特別聚精會神地洗刷好一切餐具、重新打掃一次衛生。要把孩子們元旦穿的新衣、帽、褲、鞋、襪準備好。除夕夜孩子們得跟在祖母、母親身旁守夜；講故事、做遊戲、唱兒歌等，據說孩子守夜是祈求長輩、爹孃長壽，是孝順的表現。

元旦
　　正月七年級，東方破曉，各家得在大廳排出香案，供上年糖、年酒、水果。家長率領全家男丁恭恭敬敬地跪拜、鳴炮致敬天地，謂之“請天地”。（初五、十五、還各有一次“請天地”。）這一天多數人家吃素菜。

飯後，有的人家出門到親朋戚友家拜年祝新年大吉，萬事如意；有的到野外郊遊，吸收新鮮空氣，享受大自然之美；有的上寺廟行香，祈求菩薩保佑賜平安（從七年級到初四連續四天）。凡年六十以上整歲者皆擺酒席恭請親友會宴，謂之“做壽”。

開架
　　正月初五商店和服務業開市營業，謂之“開架”。全家大小團聚一起吃一餐豐盛的“開架飯”。各家商行市店鳴炮開門，開始營業。農民、工人等也都陸續開始勞動、工作。

元宵夜
　　正月十五元宵之夜，全城民眾幾乎萬人空巷上街賞花燈、猜燈謎、看化裝遊行。

四城門迎神
　　從正月初九至二十八，城關東、西、南、北四城門各境群眾都要舉行所奉祀的神靈出巡遊街儀式，火炮轟響，鼓樂喧天，儀式尊嚴，成為另一個風景線。尤其是東門炎民宮的神農上帝；西門太尉宮的英惠王陳公太尉；南門小場宮的靈傑候王黃嶽；北門城隍廟的威靈公城隍更為突出，有的街段群眾還“攔炮”排“供”迎請。巡遊結束後，都有請戲班演戲，熱鬧五、六天。