寓意把蟲都吃掉，二月二龍抬頭安徽黃山：炒麵
民間到了二月二這天，素有龍抬頭的說法，所以在這天人們都會像過年一樣來慶祝，因為這時候人們告別了正月，要真正迴歸到農耕作業中，每到了傳統節日，就有著各種各樣的習俗，那麼今天本欄目就給大家介紹下，二月二龍抬頭安徽黃山：炒麵的習俗，想要了解的，一起往下看吧。
二月二龍抬頭安徽黃山：炒麵
不同的地區有著不一樣的習俗，但是對於美好生活的祝願都是一樣的，在安徽省黃山市歙縣北鄉一帶，每逢農曆二月八年級，到了中午開飯的時間，家家戶戶都吃炒麵條。炒麵條是將麵條扯成一小段一小段的，再與肉絲、油豆腐絲、春筍絲、青菜等混合在一起炒。因炒熟的麵條外形像蟲，寓意大家合力把蟲炒熟並全吃掉了。也有地區選擇吃餃子或者餛飩來過這一天，餡料肉菜均勻混合，寓意有財，主要還是看地區的具體習俗。
二月二龍抬頭安徽習俗
剃龍頭
民間有這樣一句諺語“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”，所以在這天不管是大人還是小孩都會齊到理髮店來理髮，為了就是圖個吉利。
吃龍食
所謂的吃龍食只不過是指民間的飲食，比如說吃水餃叫“吃龍耳”，吃米飯叫“吃龍子”，吃餛飩叫“吃龍眼”，吃麵條叫“扶龍鬚”，為的是一個美好的祝願。
擺圍倉
民間不少地方在二月二都會有擺圍倉的習慣，把家中糧食都找出來放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，這是象徵當地的大豐收。
關於二月二龍抬頭諺語
二月二，不吃窩，去到地，打了鍋。
二月二，不喝茶，去到地，打了鏵。
二月二，敲樑頭，大囤滿，小囤流。
二月二，敲案桌，打得糧食沒處擱
二月二，敲鍋臺，大小元寶滾出來。
二月二，敲門墩，坐下不動也生金。
二月二，敲門堖，大的領著小的跑。
二月二，照房樑，蠍子蜈蚣無處藏。
