富有年味兒的老四川春節習俗

說到四川，人們會想到熱辣的火鍋，潑辣的川妹子，而其實四川人過年的氛圍也是火一般熱鬧的，各種傳承已久的年俗，喜慶熱烈的慶祝活動，值得人們親身去體驗一番。那麼就讓老黃曆為你介紹，富有年味兒的老四川春節習俗。

殺年豬
　　在過年前一個月、半個月左右的時候，四川人都會把自家養了一年的肥豬牽來宰殺，然後請親戚朋友、左鄰右舍來吃一頓熱鬧的殺豬飯，一起分享豐盛豬肉大餐和即將過年的喜悅。

醃臘肉
　　臘肉是四川的特色美食，殺完年豬後便將鮮肉粘上鹽放進醃缸，醃製幾天後取出來，然後搭好架子，用柴火煙薰火燎。一段時間後，肉就會變得色澤油黃透亮、香味撲鼻。

掃揚塵
　　掃揚塵就是年終大掃除，每年春節前，四川家家戶戶都要打掃衛生。按四川民間的說法是，除了掃除灰塵外，重要的是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門，這也是四川人對辭舊迎新的表現。

打餈粑
　　四川很多地方，尤其是少數民族，都有“二十八，打餈粑”的說法，臘月二十八的時候，外面冰天雪地，家家戶戶屋裡的餈粑卻打得熱火朝天，好不熱鬧。

趕場
　　雖然平時川人也不乏趕場，但一年的最後一場，和往日的趕場意義完全不一樣。年前的最後一場，幾乎家家戶戶都要去趕，購買各種年貨，有吃的，有玩的，一樣不落，尤其是雞、魚肉都要買上，雞預示著吉利，魚當然就是年年有餘了！

貼春聯
　　春節前夕，家家戶戶都要貼上火紅的春聯，一副副透著喜慶和熱烈的春聯，表達了人們迎新納福、企盼新生活的美好願望。民間有把福字倒貼的說法，“福倒”寓意著“福到”。

但是，如果是貼在大門上的“福”字，那麼一定要正貼，因為大門的“福”字若是倒著貼，可就把福氣倒在門外了，裡屋的“福”字適合倒著貼，寓意把“福”倒在自己家裡。

年夜飯
　　年夜飯就是人們期待了一年的團圓飯，一年後的最後一餐，這一天一家人一起張羅好年夜飯，之前準備的雞鴨魚肉統統都會在今天上桌。而且年夜飯的時候要慢慢吃，用大人們說的話就是：要吃出吃了一年的感覺。作為小孩最愛過年的原因之一，就是年三十的時候，長輩們還會給晚輩發壓歲錢。

除夕守歲
　　在四川，除夕之夜，吃完年夜飯之後，全家團聚在一起閒聊、看春晚，等著辭舊迎新的時刻。通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。

開門爆竹
　　新舊年交替的時刻一般為凌晨00：00時刻，在四川有“開門爆竹”一說，就是在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

拜年
　　每年從大年七年級開始，兒孫輩都會去給長輩們拜年，拜年是一種相互表達美好祝願的方式。

祭祖
　　祭祖，是四川春節期間一項隆重的民俗活動，除夕到來之前，家家戶戶都要把家譜、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品，由家長主祭，燒三炷香，叩拜後，祈求豐收，最後燒紙錢，俗稱“送錢糧”。人們在春節期間祭祀祖先、叩拜神靈，其實就是給祖先、諸神拜年。現在比較常見的是吃飯之前先擺碗筷祭拜過世的老人，以示拜年和紀念。

大年三十燒旺火，正月十五鬧花燈
　　大年三十的晚上，家家戶戶都會在火爐里加很多煤炭，把火燒得很旺！一團盛火把滿屋子印得通亮，把一年的喜慶燒得興旺。而到了十五那天，家家戶戶都要在自家門前懸掛著各種各樣的花燈及大紅燈籠，以示今後的生活象花燈一樣五彩繽紛。

吃湯圓
　　在四川，每年的大年七年級或者元宵節的早上，家裡都會準備又白又糯的湯圓作為早餐，這個時候用湯圓作為早餐是具有特殊意義的，新年的第一天吃湯圓，從味道上取其甜美圓滿之意。