小年常見美食推薦，2022年臘月二十三吃什麼傳統食物

農曆臘月廿三是北方的小年，由於南北方飲食的差異，在過節時吃的食物就會有各種的特點，而且說起傳統的吃食，經過了時間的考驗，那麼應該很有代表性，既需要用來祭祀灶王，還能提供給全家一起分享的，肯定是很美味且講究的。

2022年臘月二十三的傳統食物

餃子：所謂“送行餃子迎風面”，祭灶的時候，餃子是很好的供品，儀式結束後可以和家人一起分享，具有招財進寶的美好寓意。

糖瓜：是一種麥芽糖，粘性很大，據說灶王吃了會黏住嘴巴，上天庭將不會亂講話，所以久而久之，臘月二十三就要準備灶糖祭祀。

炒玉米：北方的人們會屯不少玉米過小年，他們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜，不僅可以祭灶，還是很美味的零食。

小年常見美食推薦

①除了灶糖，有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅，喝豆腐湯，這樣才有小年的氛圍。

②粘糕：俗語有言“二十三、粘糕粘”，可見也是民間常見的美食，用黃米、紅棗等為原料，香甜勁道，入口綿軟，取“年年高”的吉慶之意。不過由於糖分高，要適量食用。

特色的習俗介紹

1.北方地區到了小年氣候嚴寒乾燥，很適合貼窗花，很多人會親自剪裁，內容有各種動、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹 ，獅子滾繡球等，內容非常豐富。

2.所謂“有錢沒錢，剃頭過年”，但是臘月二十三不是一家人去剪頭髮這麼簡單，還會去澡堂搓澡，全家洗浴，換上乾淨整潔的衣裳，也是代表除舊佈新，迎接新氣象。

3.小年是貼門聯的好時機，因為灶王爺正好上天，也會把祝福一起攜帶上去，家家戶戶都要精心更換全新的紅聯，期待往後的生活紅紅火火，還能趨吉避凶。