各地不同，臘月吃什麼傳統食物

如果說春節是一年中最熱鬧的日子，那麼在這之前的臘月就是最忙碌的日子了。臘月裡要準備很多東西，可以說是衣食住行全都有。那麼，你知道在這個特殊的月份裡，人們要吃什麼傳統食物嗎？讓我們來看看老黃曆怎麼說吧！

小年吃什麼
　　北方
　　餃子：“送行餃子迎風面”，北方習慣在小年晚上吃餃子，給灶王爺送行。民間有句俗語叫“好吃不過餃子”，這是臘月裡必不可少的食物。
　　火燒：這是一種很有特色的節令食物，頗受人們喜愛，北方人一般在臘月二十三祭灶時都要準備火燒。
　　灶糖：這是一種脆甜香酥、粘性很大的麥芽糖，有長條型的“關東糖”，也有扁圓型的“糖瓜”，都別具風味。
　　炒玉米：晉東南的人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來，凍成大塊，他們常說“二十三，不吃炒，大年七年級一鍋倒”。
　　面花：山東人認為面花代表全家大團圓，年年有餘，所以小年這天他們家家都會做大棗餑餑、團圓餅、壽桃等。

南方
　　年糕：這是很多南方地區的傳統食物，又稱“年年糕”。吃了年糕，“年年高”，人們的事業和生活一年比一年好。
　　荸薺：福州人祭灶會用荸薺，取福州方言諧音意為好運從年頭延續到年尾。
　　米餅：這是用糯米粉、花生、芝麻、白糖做成的，有“團團圓圓”之意，是廣西武宣、桂平等地的民間傳統食品。
　　元宵：這是惠州人送灶君時必備的食品，與灶糖同意，都是用來堵住灶君的嘴，讓他不要說自家的壞話的。
　　甘蔗：甘蔗寓意“節節高”，常被說是灶王爺登天的梯子，是祭灶的必備食品，也象徵著“甘”無止境之意。
　　年粽：廣西南寧人過小年會吃“年粽”，因為“年粽年粽，年年高中（粽）”。年粽有餡，大小不一，形狀多樣。
　　廿四團：江南許多地方都有“廿四夜吃糰子”的風俗，蘇州人過“小年”必定要做糰子、送糰子、吃糰子，這樣一家能團團圓圓、幸福美滿。

臘八吃什麼
　　臘八粥：又叫七寶五味粥，由多種食材熬製而成，臘八粥諧音臘八祝，古人用以慶祝豐收，是臘八節必不可少的。
　　臘八飯：在西寧，臘八節要吃用青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料和麥仁、牛羊肉煮的麥仁飯。
　　臘八糕：這是是有些像米飯甜點式的東西，材料有棗兒、黏米，香味撲鼻，吃起來美味可口。
　　臘八豆腐：黟縣家家戶戶都會晒制豆腐，臘八節他們就吃臘八豆腐。鮮香的臘八豆腐可以和肉類同炒同燉，也可以單吃。
　　粘火勺：這是北方傳統的臘八節食物，原料以糯米粉為主，粘性大。北方人會在臘八這天一次烙上很多個，再動起來，方便以後食用。
　　臘八蒜：這是華北一帶的風俗，味道獨特，是吃餃子、拌冷盤的最佳佐料。因為是從臘八前後開始泡製的，所以叫臘八蒜。
　　煮“五豆”：有些地方過臘八要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆一起煮“五豆”，據說吃了這道食物後麻雀頭痛，來年不危害莊稼。