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有什麼習俗,2022年大年初四吃什麼

對於人們來說,無論是平時的日常生活還是逢年過節,人們都離不開一個字“吃”。吃是一個人維持身體與體力的重要方式,吃什麼對於人們來說也是一件每天都會遇到的難題,人們每天都在糾結吃什麼。但是,在春節期間,不同地方有不同的吃法與習慣,那麼2022年大年初四可以吃什麼?有什麼習俗

2022年大年初四吃什麼 有什麼習俗

大年初四可以吃什麼

大年初四這天吃折籮、烙餅卷雞蛋粉等。農曆正月初四又稱為"羊日”。大年初四這一天各地都有吃折羅、恭迎灶神、不出門、接五路等習俗。其中,吃折籮的意思就是大年初四全家在一起吃折籮。所謂折籮就是把大年七年級到大年九年級剩下的飯菜合在一起的大雜燴,稱為“折籮”。

大年初四吃烙餅炒雞蛋

烙餅卷雞蛋則印證了那句俗語:“七年級餃子八年級面,九年級合子往家轉,初四烙餅卷雞蛋”,大年初四,烙餅是今天的美食主角,麥香、油香、蔥香、肉香,帶著餅銷的炙熱一起散出,有一種冬天裡早晨起來看到的遠處的雲霧一般,格外的美妙,所以大年初四烙餅炒雞蛋,即使是小烙餅也很美味,如若再配上一碗粉就更加完美了,簡直是吃貨的一種享受。

怎麼做烙餅炒雞蛋

烙餅炒雞蛋做法不會很難,對於廚房小白來說也非常簡單。首先把麵糊在餅鐺中攤成餅,等到差不多均勻得快成型之時,將攤好的雞蛋迅速倒在餅上。但是因為烙餅裡除了面之外,其他就沒什麼東西了,即使加上雞蛋,也可能沒有那麼有營養。所以吃烙餅時,可以切上些許醬牛肉,加上一些豆腐絲,亦或是蔬菜,如黃瓜絲、胡蘿蔔絲等等。

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