傳統禁忌風俗講究，2021年大年初七各地吃什麼

飲食是中國傳統文化裡璀璨的瑰寶，也是非常重要的組成部分。隨著歷史的積澱，不同的地方區域形成了自己的飲食習慣，也有著自己的傳統風俗宜忌。在大年初七這一天，各地區域也有自己的傳統飲食，講究不同的風俗禁忌。

2021大年初七各地吃什麼
　　1.大年初七吃麵條
　　此外,一些地方在這天還有吃麵條的習俗,寓意著用麵條纏住歲月的雙腿,取長壽之意。此外,正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分別為小孩兒,大人和老人的“日子”,誰要過“日子”就要吃麵條。
　　2.大年初七吃攤煎餅
　　民間此日要吃春餅卷“盒子菜”,並在庭院攤煎餅,“熏天”。
　　3.大年初七吃餃子
　　人日這天,臨清、濟南等地忌諱婦女做針線。單縣早晨吃餃子,現包現吃,叫做“捏老鼠嘴”,晚上不能點燈,據說是讓老鼠娶媳婦,不要危害百姓。淄川在這天吃小豆腐,象徵吃老鼠腦。
　　4.大年初七吃七菜羹
　　在中國傳統習俗中,大年初七“人日”,人人過生日,要以七種蔬菜,煮成七菜羹,也就是將七種蔬菜,煮成雜菜湯,在農業社會,大家都祈望吃了七菜羹,來年大豐收。人日吃了“七菜羹”,也代表新年已告一段落,明天初八應該重新打起精神,開始努力工作了。

　大年初七別稱
　　正月初七為人節，源於古代中國神話。攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養生息。中國傳統節日。傳說女媧初創世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動物後，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節俗，魏晉後開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗，人勝是一種頭飾，又叫綵勝，華勝，從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭髮上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之後，更重視這個節日。