火雞節即感恩節，火雞節是什麼時候

我們都知道，火雞是美國人非常喜歡的一種食物，在他們的各大重要節日裡必不可少，甚至在美國，還有一個以火雞來命名的火雞節，那麼這個火雞節究竟是什麼節？在什麼時候？讓感恩節帶你來了解。

問：火雞節是什麼時候？
　　答：火雞節其實就是感恩節的別稱，因為這一天家家戶戶都要吃火雞而得此別名，時間在每年11月的第四個星期四。

1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了當地印第安人送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終於獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統習俗，移民們規定了感謝上帝的日子，並決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節日。

1621年11月下旬的星期四，清教徒們和馬薩索德帶來的90名印第安人歡聚一堂，慶祝美國曆史上第一個感恩節。他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達謝意，然後點起篝火舉行盛大宴會，將獵獲的火雞製成美味佳餚盛情款待印第安人。

第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。男性清教徒外出打獵、捕捉火雞，女人們則在家裡用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳餚。就這樣，白人和印第安人圍著篝火，邊吃邊聊，還載歌載舞，整個慶祝活動持續了三天。

第一個感恩節的許多慶祝方式一直流傳到後世，到了1863年，林肯總統宣佈感恩節為全國性節日。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節”。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。

感恩節之所以又被叫做火雞節，是因為火雞是感恩節的傳統主菜，通常是把火雞肚子裡塞上各種調料和拌好的食品，然後整隻烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家，然後由各人自己澆上滷汁，撒上鹽，味道十分鮮美。

結束語：美國人對火雞的熱愛非比尋常，曾有統計資料顯示，美國全年飼養2億4千4百多萬隻火雞，其中2億2千6百萬只消耗在美國的餐桌上。復活節吃掉1千9百萬，聖誕節吃掉2千2百萬，感恩節吃掉最多，4千6百萬，故而感恩節又叫做火雞節，也不奇怪了。