此節日可以喝一些養生的湯品，寒衣節是風俗

冬天，在不知不覺間由來臨了。到來農曆十月的時候，全國大部分地區的氣溫都在下降，我們需要做好保暖工作。同時，農曆十月一是進入寒冬後的第一天，古時有授衣、祭祀、開爐等習俗，提醒人們注意寒冬要來了。民間將寒衣節與清明節、中元節並稱為中國三大“鬼節”。寒衣節的風俗，需要了解。

寒衣節是風俗

在中國古代的時候，就已經有這個節日。早在周朝時，農曆十月七年級是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動。《禮記·月令》中這樣描述：以獵物為祭品，天子在社壇上祭祀日月星辰眾神，在門閭內祭祀五代祖先，同時慰勞農人，頒佈新的作息制度。《詩經·豳風·七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是說從九月開始天逐漸要冷了。人們該添置禦寒的衣裳了，因此十月七年級又俗稱授衣節。由於十月方入冬，九月稍嫌早，這一習俗在宋代便推移到十月朔日。這一天，古代的帝王穿上冬衣，昭告世人冬天的降臨，女人們會給家人穿上溫暖的衣服。人們用秋收之物祭拜諸神與祖先，報告這一年的豐收與希望，祈願這個冬天，不再寒冷，日子依然溫暖如昔。表達自己對生活的熱愛。

養生的湯品 山藥雞湯

這個時候喝，特別適合。適量枸杞，三朵香菇，兩勺料酒，三百克鮮雞，一塊生薑，適量食鹽，十克蟲草花，三顆桂圓乾，三百克山藥，五顆紅棗。一般的雞肉會有少許腥味，土雞的腥味可能更重些，所以在正式製作之前一定要進行焯水。焯水不僅有預熟的作用，還有去除腥味異味、去除水的效果。另外，焯燙過的雞肉要清洗一下再繼續製作。處理山藥的時候要各位注意，表面的特殊物質沾到手上會很癢很難受的。山藥細長粉糯的比粗壯的好很多，容易煮熟更容易入味。很多朋友家中還沒有烹飪機，可以拿湯鍋或者砂鍋進行燉煮，這樣的時候就需要開著鍋蓋煮，在防止撲鍋的基礎上還要適時的進行攪動避免粘鍋，也能很好的觀察食材的成熟度。製作不復雜。

養生的湯品 天麻補腦湯

這個時候適合多補腦。冬季很乾燥，在這種狀態下進行工作，工作效率不高的同時還會讓自己心情變得煩躁，頭腦超負荷的運轉變得更加昏沉難受，所以冬季要做好勞逸結合的時候，適合食用滋補的湯來調養。天麻是個大補的好物。