隨時都可以吃，小年什麼時間吃麻糖

每年臘月到正月期間，民間都會做很多非常有特色的傳統美食，而且每一種食物都是有著深刻寓意的，可不是隨便來的。其中在小年這一天，麻糖應該是比較常見的一種食物了。雖然大家經常都會吃到，但是大家卻不知道到底在小年這一天什麼時間才能吃麻糖？

　沒有具體時間

麻糖在小年這一天是非常重要的食品之一，考慮到這時這一天用於祭灶的主要食品，家家戶戶在為祭灶王爺的意識準備好了麻糖之後，剩下的都是可以吃的。不需要明確什麼時間吃，只要是做好了，就可以吃了。

關於麻糖的關說

小年這一天之所以會有麻糖，離不開祭灶王爺這個傳統的風俗。據說，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝報告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述職日？吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰，新年帶來饑荒，期盼有一個平安的豐年到來。不同地方，對於麻糖的傳說有差別，但是無論哪一種都寓意著大家起球家宅安寧的美好期待。

麻糖的相似品

雖然小年夜這一天，全國祭祀灶王爺的活動是普遍存在的，糖類食品也是祭祀灶王爺的必備品，但是並不是所有地方的都叫麻糖的。也有被稱作是關東糖的，又稱灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品，它是祭灶神用的。也有叫灶糖的，這也是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為"關東糖"，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。總之，無論哪一種糖，都是非常甜蜜的，黏膩的，為的就是讓灶王爺可以說好話。