低溫雨雪又大風，大寒是什麼意思

四季的迴圈皆有定數，一般冷到極致就會回到溫暖的時節，因此到了大寒之際，不能太過消沉，應該保持積極樂觀的心態，愉快地去度過這個時令，而且將近過年，不妨多瞭解一些相關的習俗，做好充足的準備去迎接新年的到來。

大寒是什麼意思

它指的是二十四節氣排行最後一位的時令，過了這個階段就是立春了。其實大寒僅與小寒相對，它們都是表徵天氣寒冷程度的節氣，因“寒氣之逆極，故謂大寒”,有的地區大寒溫度並不比小寒溫度低，大寒僅表明了古人看待寒冷氣候變化的一種趨勢。雨雪、大風、低溫是該時令的主要特點，大家要做好防寒保暖的工作，出門要穿厚厚的外套，並且防止乾旱風沙的天氣。

有哪些飲食習慣

喝雞湯：由於天氣寒冷，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或新增參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬裡喝雞湯真是一種享受，可以補氣養血趕走寒氣。

吃潤餅：是尾牙宴上的特色美食，也叫春餅，可依據自己的口味調整餡料，用薄薄的麵皮卷著吃，據說是為了迎接春天的到來，表達了老百姓對美好生活的嚮往。

吃糯米飯：由於糯米熱量高，是一種和好的保暖食物，流行於廣東一帶，而且古人也是流行用糯米制成一些美食。

適合種植什麼農作物

1.該時節適合種植山藥，正是上市的季節，味道是非常不錯的，並且吃法也是非常多，具有健脾補肺的功效。

2.香菜由於生長週期短，也很耐寒，所以大寒也是適宜栽種的，可緩解飲食積滯、消化不良等，對腸胃非常友好。

3.番茄也是常見的作物，但是要做好保溫措施，比如種植在大棚裡，這樣才能獲得很好的收成。