夏至食狗，元氣大補，夏至吃狗肉是哪裡的風俗
夏至的天氣其實是屬於一種對流天氣，因為我們的地面地表有很強烈的溫度，而且在充足的日照之下，周圍的農作物也生長得很快，而上面一層的空氣就偏冷一點，冷熱空氣的交替就會導致雷陣雨比較多，剛好在這個時間段生物的生長也比較需要雨水。
夏至吃狗肉是哪裡的風俗
我們國家吃狗肉的歷史已經非常久了，尤其是嶺南兩廣簡直就是把這個當成了一種習俗，而且狗肉呢，因為比較滋補身體，所以在酷熱的時候因為總有一些流傳病，在這個時間段比較容易，當時的人們聽說殺狗可以避開這種不好的病，所以後來就養成了夏至殺狗的習慣了。民間認為，夏至時狗肉和荔子合著吃不熱，有“冬至魚生夏至狗"之說，故此夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續到今。有“夏至狗，沒路走"的俗語，意思是夏至這天，許多狗被殺掉，沒路可逃。民間說法是，狗肉性溫，大補元氣，屬性燥熱，僅適宜秋冬季節食用，夏天吃狗肉會上火，外熱加上內熱，對身體不利。
夏至的美味
夏至的美食和美味有很多，尤其是一種糕點之類的，這些食物尤其美味，特別是炎熱的天氣中，人們不太喜歡吃飯，有這些食物的開胃會讓人們身體更好。夏至這一天，在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐於門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的由來是因為夏令天氣火熱，人們多不思飲食，才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外，老南京在夏至這一天還要吃碗涼麵稱稱體重。夏至日，將整雞蛋煮熟，剝殼後加紅棗煮湯吃，叫“吃夏至蛋”。夏至當天早晨起來，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個小網袋裝上，繫上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。民間以為夏至吃蛋，能強身健胃，行走有勁。諺雲“夏至吃蛋，石板踩爛。”
吃狗肉的禁忌
吃狗肉有很多的禁忌，不能夠吃沒有煮熟的狗肉，因為狗肉之中它有一種寄生蟲，如果沒有完全煮熟的話，會給我們的身體帶來傷害，而且我們也不能夠隨便在路上抓一隻狗就吃狗肉，也是需要一定的簡易的，因為有些狗如果有狂犬病毒或者是寄生蟲就很不好了，我們也不知道外面買的狗會不會是不過關的狗肉，所以我們最好買那種經過簡易的，還有一些心臟病或者是感冒咳嗽，身體比較虛弱的人，也不能夠吃狗肉。
