吃狗肉的由來，冬至吃狗肉是哪裡的風俗

一說到狗肉這個東西，現實生活中是很少人去吃的，一般情況下大家都會吃豬肉、牛肉或者是羊肉還要雞肉。狗肉是真的和少人去吃，除非是那種胃不好的人，為了治療他們的胃病，就會選擇去吃狗肉，來暖自己的胃，長此以往，就會治療好胃病。

冬至吃狗肉的來歷
　　冬至過節起源於漢代,盛於唐宋的時期,相傳到今天。《清嘉錄》的史料中記載道“冬至大如年”的說法。這表明古人對冬至十分看重。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予人類的福氣。
　　漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀的儀式被稱為“賀冬”,這一天大家都會放假…… 冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道非常的鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的傳統習俗。現代的人們在冬至的這一天都會吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。

冬至貴州等地區有吃狗肉的習俗
　　吃年糕從清末民初直到現在杭州人在冬至的這一天都非常喜歡吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪裡蕻、肉絲、筍絲湯年糕，一天中吃的年糕都是不同種類的。
　　冬至吃年糕，寓意著年年長高的意思，在這一天也就是圖個吉利。北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬至過後天氣就會進入最冷的時期，中醫認為羊肉和狗肉都有壯陽補體有功效，在民間到現在還有著冬至的這一天要進補的習俗。
　　在我國還儲存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示年輕人沒有忘記自己的老祖宗。
　　同姓同宗的人也會在冬至或前後約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的親戚們。大家開懷暢飲，相互聯絡彼此之間的感情，稱之為“食祖”。