冬至吃狗肉典故 說法 風俗

對於每個節日從古至今都有流傳下來的習俗，也有流傳下來的吃食。一般來說在元宵節大家就會吃湯圓；在中秋節的時候就會吃月餅。當然在冬至的時候也有流傳下來的吃食，在冬至的那一天家家戶戶都會吃狗肉。

雖然吃狗肉備受爭議，但是其實冬至吃狗肉是有典故的，這就要從漢代開始說起。
　　冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的，相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的傳統習俗。現在人們只要到了冬至的這一天都會吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年能有一個非常好的兆頭。

順口溜或歌謠一：
　　冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。紀念醫聖張仲景，千年習俗又流傳。
　　順口溜或歌謠二：
　　棉鞋棉褲新棉襖;手套圍巾大棉帽;千家萬戶吃餃子;原是冬至它來到;
　　一年一度冬至到;寒意濃濃使人俏;日月消失人增歲;但願我們都不老。

順口溜或歌謠三：
　　案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。麵糰圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。
　　巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞?
　　順口溜或歌謠四：
　　北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。若要一年不生病，快找名醫下膏方。
　　冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香。陰陽調和很重要，闔家幸福都無恙
　　狗肉綏安挺好吃的，也有很多食療的功效，但也存在很多方面的飲食禁忌，在您開心享受美食的同時也需多加註意。