吃狗肉到底好不好，哪些國家吃狗肉

每一年的廣西玉林狗肉節都是狗粉們開始掀起一片罵戰的時候，雖然很多國家都規定過不能虐待動物，不過都是並沒有規定不允許吃狗肉的，而有些國家對於狗肉的熱愛更是不可忽視。

那麼，本期飲食文化看看哪些國家吃狗肉。

還想了解》》冬天吃狗肉有什麼好處

西方國家只有禁止虐殺動物的法規，而沒有禁止吃狗肉的法律，只要是經過檢疫的肉用狗，就可以合法食用。西方國家尊重本國居民依照當地風俗吃狗肉的習慣，並無從法律上去禁止。

狗肉不但肉嫩味香，營養豐富，而且產熱量大，增溫禦寒能力較強。因此，一些體質虛弱和患有關節炎等病的人，在嚴冬季節，吃些狗肉是有好處的。但吃狗肉後不要喝茶，以免給身體造成不利的影響。

在狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果吃完狗肉後馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便裡的水分減少。因此，大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長，極易被人體吸收。

韓國：
　　韓國至今仍有半數左右的人口仍食用狗肉，全國均食用狗肉，一年四季皆有人食用，但最常見的在夏天。在韓國，狗肉被許多人視為夏日佳餚，用狗肉製作的菜餚是許多餐館的主打。韓國人同樣管狗肉湯叫“補身湯”、“四季湯”、“營養湯”。不過，圍繞該不該吃狗肉的爭論一直不斷，韓國也因此多次被推上風口浪尖。

朝鮮：
　　朝鮮視食用狗肉為民族特色。朝鮮人認為食狗肉可消暑解毒。平壤有很多“甜肉店”出售狗肉湯，但食用狗肉在北朝鮮屬奢侈消費。在朝鮮，在2010年初，政府在其新的一百項固定價格清單中將狗肉價格固定為每公斤500朝鮮圓。

印度：
　　在印度，米佐拉姆邦東北部的某些社群和那加蘭邦仍廣泛食用狗肉，狗肉被認為是美味佳餚。

東帝汶：
　　狗肉在東帝汶是流行的佳餚。

越南：
　　越南的狗肉消耗主要集中在北部的，並有專門售賣狗肉的餐館。狗肉在越南被認為能帶來好運，與雞肉或豬肉的消耗量可相媲美。在市區總有很多狗肉餐廳。

瑞士：
　　瑞士的熱門狗肉食譜包括如紙一樣薄的切片狗肉，以及由鹽和乾燥原料製成的薰狗火腿。吃狗肉在瑞士不違法。

美國：
　　堪薩斯等多個州等地都有食用狗肉的習俗。

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