農作物特徵，立夏節氣的特點和風俗

欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。夏天是總是多彩的，草木茂密，鮮花怒放，驕陽似火，讓人感到到旺盛的生命力，因為有周圍的氣候加成，我們應該關注一下天氣變化，做好應對措施。今天就給小夥伴介紹一下這個節氣的特徵。

立夏節氣的特點
　　整體來說它代表了告別春天，是夏天的開始。人們習慣上都把此節氣當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要階段。此時我國南北的氣溫差異較大，而且同一地區波動頻繁。全國大部分地區平均氣溫在18至20℃上下。另外季風氣候是主要特點，夏季受來自海洋的暖溼氣流的影響，高溫潮溼多雨，雨熱同期，有利於農作物成長。

風俗有哪些
　　1.嚐鮮：到了節日當天，人們比較流行品嚐時令食物，以求健康吉祥。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。
　　2.做夏：在福建閩東地區，會有吃鍋邊糊的習俗。即用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶乾等海鮮清湯，其味極為葷美可口。
　　3.吃麵：北方地區則普遍吃麵食，意在慶祝小麥豐收。立夏的麵食種類主要有夏餅、麵餅和春捲三種。
　　4.喝七家茶：夏天酷暑炎熱，宜經常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。到了這個節氣，有的會去各家討一些茶葉，泡了一起分享，很有過節氛圍。
　　農作物特徵
　　此時氣溫上升很快，雨水增多，對於農事生產也有一定的要求，夏收作物進入生長後期，冬小麥揚花灌漿，油菜近乎成熟，夏收作物年景已基本定局。同時也要抓好稻田水分管理，適度露晒田。蔬菜作物的生長和發育，是多種喜溫蔬菜開花結果的最佳時期，但也是蔬菜病蟲害的高發期，要注意做好各種蔬菜的病蟲害防治。果樹進入幼果期的果樹，需注意做好保果措施，定期施肥。