二十四節氣

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白露這天其實很有趣,南京人白露節氣“喝白露茶”

白露滿地紅黃白,棉花地裡人如海。早秋作物普遍收,割運打扎莫懈怠。聰明的勞動人民不僅熱愛田間的農活,一年四季在田地裡辛勤勞動,還能在閒暇的時候,創作幾首古詩來表達自己對於生活的熱愛,十分值得我們學習。聰明的南京人在今天會喝一種特別的茶,讓我們一起了解一下吧。

南京人白露節氣“喝白露茶”  白露這天其實很有趣

南京人白露節氣白露茶

這款茶品,一年中只能在白露喝到。所謂“白露茶”指的就是在白露時節採摘的茶葉。眾所周知,中國是茶葉的故鄉,喝白露茶的習俗正是起源於我國對於茶葉文化的理解和運用。在我國茶圈裡,一直有這麼一個說法“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露。”這個時節的茶葉歷經兩個季度的生長,在各個方面都已經非常成熟,不但營養價值高、甘醇清香,而且還非常耐泡,輕呷一口,脣齒留香,深受茶友喜歡,久而久之,也就有了“喝白露茶”的說法。露水收集起來泡茶,更是一番滋味。

白露這天其實很有趣一

白露過後,氣溫逐漸降低。“白露”是反映自然界寒氣增長的重要節氣,每年的9月8日前後,太陽到達黃經165度時,為“白露”節氣,“露”是“白露”節氣後特有的一種自然現象。俗話說“白露秋分夜,一夜冷一夜。”此時,天氣逐漸轉涼,晝夜溫差拉大,寒生露凝,儼然進入深秋季節。白露,是二十四節氣之第15個節氣, 也是秋季的第三個節氣。古人以四時配五行,秋屬金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。時至白露,暑氣漸消,秋高氣爽,丹桂飄香,我國大部分的農村也進入了大忙時節,收穀子、拋玉米、摘棉花、割綠豆,一片豐收熱鬧的景象。可以多拍照記錄下這個白露節氣。

白露這天其實很有趣二

在這天,還會做一個特別的事情。那就是“收清露”,這個習俗由來已久,起源於明朝。據說,在李時珍的本草綱目中有如下記載:“秋露繁時,以盤收取,煎如飴,令人延年不飢。”“百草頭上秋露,未唏時收取,愈百病,止消渴,令人身輕不飢,肌肉悅澤。”“百花上露,令人好顏色”。古時候,由於生活條件和醫療條件均有限,人們看到李醫生書中這樣的記載,難免會心動且有所行動,所以久而久之,白露時節收清露也就成為了一種流傳下來的習俗,也成為了白露時節最為特別的一種“儀式”。我們也可以出門試一試。