各類美食小趣聞，冬至的傳說故事

我們都知道，冬至是傳統二十四節氣之一，在我國民間有著十分重要的地位，人們在冬至這天會有很多的講究和風俗。但是很少人知道，關於冬至的傳說和故事，今天，我們就跟大家分享一些關於冬至食物小趣聞，感興趣的朋友們快來一起看看吧。

冬至吃餃子的故事

關於餃子的傳說，要追溯到東漢醫聖張仲景。據說他在告老還鄉的時候，正值大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見老家的百姓們有不少人的耳朵被凍爛了，就吩咐弟子在搭起醫棚，用羊肉，辣椒和驅寒藥材放置鍋中煮熟，撈出來剁碎，用麵皮包成像耳朵的樣子，再放到鍋裡煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。服用後，百姓的凍耳朵都治好了。後來，每逢冬至進九，人們便模仿做著吃，並把它稱之為“餃子”。到冬至日，不論家庭富裕或貧窮，都要食用餃子。流傳到現在，餃子成了冬至必不可少的美食之一。

冬至吃餛飩的故事

北方冬至日除了吃餃子外，另一盛行的風俗是吃餛飩。在《燕京歲時記》中記載：“冬至餛飩夏至面。”而餛飩也有很多故事傳說記載。相傳吳越爭霸時，吳王打敗越王，不僅獲得金銀財寶，更是獲得心靈手巧的西施，在一次試吃了西施做的用麵皮包裹著餡料的食物，大為讚歎，問西施是何物，西施想著這昏君沉迷美色，不理朝政，就說此物是餛飩，暗指“混沌”，因為發音相似。後來餛飩便流入民間，吳王為了紀念西施的智慧和創造力，便規定在冬至時吃餛飩以表紀念。如今，餛飩也成了大街小巷中常見的美食了。

冬至吃狗肉的故事

冬至有部分地區還有吃狗肉的習俗。相傳，冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間遂逐步形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。